(So called) Semur tahu tempe telur - Tidak cuma bisa menjadikan masakan lezat, Chef Juna juga dapat mewujudkan penampilan masakan jadi lebih indah. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, sudah banyak resep sedap yang ia ciptakan. Berkeinginan mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Mengapa tidak! Meski sosoknya tak ikut serta hadir di dapur kamu, melainkan kau bisa mencoba resep dari Chef ganteng ini. Berikut ini sebagian di antaranya :

(So called) Semur tahu tempe telur Kenikmatannya terletak dalam kuahnya yang gurih. Pemula sekalipun enggak perlu takut gagal untuk menyajikan Resep Semur Tahu Tempe ini. Bunda bisa buat (So called) Semur tahu tempe telur menggunakan 21 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak (So called) Semur tahu tempe telur

  1. Sediakan 1 papan tempe.
  2. Siapkan 8 buah tahu kecil.
  3. Siapkan 1 butir telur.
  4. Sediakan 3 lembar daun salam.
  5. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  6. Siapkan Kecap manis.
  7. Siapkan Kecap asin (opsional).
  8. Anda butuh secukupnya Gula pasir.
  9. Siapkan secukupnya Garam.
  10. Kamu butuh Bumbu iris.
  11. Sediakan 1 buah cabe kriting merah.
  12. Bunda butuh 2 buah cabe rawit (menyesuaikan selera pedas).
  13. Siapkan 1 siung bawang merah.
  14. Sediakan 1 siung bawang putih.
  15. Kamu butuh 1/5 bawang bombay.
  16. Anda butuh Bumbu geprek.
  17. Sediakan 1 ruas jari Jahe.
  18. Sediakan 1 ruas jari Lengkuas.
  19. Sediakan Bumbu halus.
  20. Kamu butuh 1 1/3 butir kemiri.
  21. Kamu butuh 1 siung bawang putih.

Cara buat (So called) Semur tahu tempe telur

  1. Goreng tahu dan tempe sampai sedikit kering.
  2. Giling atau iris bumbu lainnya selagi menunggu goreng tahu dan tempe.
  3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay lalu bawang merah, bawang putih dan bumbu halus.
  4. Pinggirkan bumbu-bumbu, lalu oseng telur. (Biar bumbu-bumbunya ngga nyatu semua ke telur).
  5. Masukkan jahe dan lengkuas, lalu tambahkan air secukupnya, cabe serta daun salam.
  6. Biarkan sedikit mendidih, tambahkan perasan jeruk nipis (opsional: masukkan jeruknya sekalian), kecap manis, kecap asin, gula dan garam.
  7. Koreksi rasa.
  8. Masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng.
  9. Biarkan airnya sedikit meresap (preferensi masing-masing saja, ingin berkuah banget atau tidak).
  10. Voilà! (So called) semur telur tahu tempenya siap disajikan bersama nasi anget.

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

(So called) Semur tahu tempe telur - Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat. Untuk membuat resep semur telur tahu ini kita menambahn pala dan kemiri supaya rasanya lebih enak. Pada awalnya konotasi semur lekat dengan hidangan daging sapi yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat, tetapi kemudian dikreasikan dengan daging kambing, ayam, telur, juga untuk produk nabati, seperti tahu, tempe, terong, dan lainnya. Hidangan semur menjadi sajian sehari-hari di. Sup Oyong Soun Sop Jagung Manis. Terima kasih dan Selamat Mencoba