Terang Bulan Teflon - Tak cuma dapat menciptakan masakan lezat, Chef Juna juga dapat mewujudkan penampilan kuliner jadi lebih cantik. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, sudah banyak resep sedap yang ia ciptakan. Berharap mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Kenapa tidak! Sedangkan sosoknya tak ikut serta hadir di dapur kau, tetapi kau bisa mencoba resep dari Chef tampan ini. Berikut ini sebagian di antaranya :

Terang Bulan Teflon Martabak manis terang bulan teflon siap di santap. Resep terang bulan teflon adalah makanan sejenis kue dadar yang dijual di pinggir jalan di seluruh Indonesia. Bunda bisa membuat Terang Bulan Teflon menggunakan 11 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Terang Bulan Teflon

  1. Kamu butuh Bahan A:.
  2. Siapkan 225 gr tepung terigu segitiga biru.
  3. Siapkan 20 gr tepung maizena/tapioka.
  4. Bunda butuh 30 gr gula pasir.
  5. Anda butuh 250 ml air.
  6. Siapkan 1 butir telor ayam.
  7. Sediakan 1 sdt baking powder.
  8. Anda butuh Bahan B:.
  9. Kamu butuh 50 ml air.
  10. Bunda butuh 1 sdt baking soda.
  11. Sediakan Secukupnya essence pandan (optional).

Cara buat Terang Bulan Teflon

  1. Campur bahan A di dalam baskom (kecuali telor dan baking powder), aduk dengan whisk selama kurleb 10 menit.
  2. Setelah gula larut, campurkan telor dan baking powder ke dalam adonan, aduk pelan2 saja hingga tercampur rata.
  3. Setelah tutup dan diamkan minimal 1 jam hingga keluar gelembung kecil2 (saya tadi diamkan 3 jam).
  4. Setelah gelembung2 kecil muncul tandanya adonan siap dimasak. Campur bahan B lalu masukkan ke adonan, aduk rata.
  5. Alasi teflon dengan tungku kompor atau plat atau saringan kukusan. Panaskan wajan dengan api medium ke cenderung kecil (jangan api besar).
  6. Setelah kurleb 2 menit kita check apakah teflon siap digunakan. Cara check dengan memercikan air ke teflon. Bila terdengar suara berdesis artinya teflon sudah siap digunakan.
  7. Tuang adonan ke dalam teflon (1/2 adonan) lalu goyangkan teflon untuk membentuk pinggiran..
  8. Tunggu beberapa saat akan muncul gelembung,.
  9. Tunggu hingga gelembung muncul agak banyak baru kita taburi gula pasir, setelah ditaburi gula pasir, tutup teflon dan kecilkan api. Masak hingga gelembung pecah.
  10. Setelah matang, angkat terang bulan. Langsung olesi dengan mentega/butter dan beri topping yang diinginkan. Saya beri topping meses dan SKM saja..

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Terang Bulan Teflon - Adonan terang bulan ditambahkan margarin sedangkan martabak tidak. Terang bulan ini sering disebut dengan sebutan martabak manis. Kue terang bulan ini merupakan kue yang digagas pertama kali dari kue yang bernama kue Hok Lo Pan yang berasal dari Sungailiat. Terang bulan atau di kenal dengan Martabak manis, salah satu nama makanan yang sudah tidak asing lagi di tengah masyarakat Indonesia. Kali ini saya akan memberikan resep cara membuat Martabak Manis ( Terang Bulan ) Keju. Resep Martabak teflon bersarang Anti gagal--Martabak manis terang bulan. "Terang Bulan" (Indonesian for "Bright Moon") is a traditional Indonesian folk song adapted from a French melody of La Rosalie. The song was a traditional folk song adapted from the popular French melody of La Rosalie. Terima kasih dan Selamat Mencoba