Brownies Chocolate Kukus - Chef Arnold adalah salah satu juri MasterChef yang kehadirannya selalu ditunggu-tunggu, lebih-lebih kaum hawa. Selain piawai masak, chef kelahiran Surabaya ini juga diketahui punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkiprah di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang dapat kau coba di rumah. Tenang saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu gunakan bahan yang ribet, kok. Contohnya beberapa resep berikut ini yang bisa kau coba sendiri di rumah.
Pudding Buah Susu (Kemasan Kotak) Cake Telor.
Lihat juga resep Brownies Cokelat Kukus enak lainnya!
Anda bisa memasak Brownies Chocolate Kukus memakai 17 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Brownies Chocolate Kukus
- Bunda butuh 6 butir telur.
- Siapkan 225 gr gula pasir (saya 200 gr).
- Bunda butuh 1 sdt emulsifier/sp.
- Sediakan secubit garam.
- Sediakan Bahan tepung :.
- Sediakan 125 gr tepung terigu.
- Siapkan 50 gr coklat bubuk.
- Bunda butuh 1/2 sdt baking powder.
- Bunda butuh Bahan cair :.
- Siapkan 100 gr dcc.
- Siapkan 175 ml minyak sayur.
- Sediakan Lapisan coklat :.
- Kamu butuh 130 ml susu cair.
- Kamu butuh 2-3 sdt agar agar plain.
- Siapkan 100 gr dcc.
- Anda butuh 1 sdm margarin.
- Siapkan Tambahan : choco chip.
Cara membuat Brownies Chocolate Kukus
- Siapkan bahan bahannya dan siapkan loyang olesi dengan margarin dan lapisi baking paper.
- Lelehkan coklat batang dengan minyak sayur (dengan cara di tim). Campur dan ayak jadi satu tepung terigu, baking powder, coklat bubuk (karena ternyata stok coklat bubuk tidak mencukupi sehingga saya menambahkan chocolatos bubuk).
- Mixer telur, gula pasir dan sp hingga kental berjejak. Setelah adonan kental, masukkan campuran tepung mixer dengan kecepatan rendah secara searah. Tuang adonan cair coklat, aduk balik jangan sampai ada cairan yang mengendap, usahakan jangan over mix.
- Tuang adonan kedalam loyang, hentakan sebentar. Masukkan dalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 45 menit dengan api sedang.
- Buat lapisan olesan/glaze masak dengan api kecil semua bahan, aduk perlahan.
- Dinginkan brownies, baru olesi dengan lapisan coklat/glaze.
- Tambahkan taburan choco chip, sajikan.
Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya
Brownies Chocolate Kukus - Simak juga kreasi serupa seperti brownies lumer, brownies kukus dan lainnya. Jika ada yang kurang jelas dalam resep di atas, kamu bisa tanya kami ya. Brownies Amanda menjadi salah satu oleh-oleh khas Bandung yang banyak difavoritkan orang. Tapi kamu bisa coba membuat brownies kukus ala Brownies Amanda di rumah. Baik itu brownies kukus sederhana ataupun brownies kukus premium dengan citarasa lumeran dark chocolate cooking yang enak dan menggugah selera anda. Maka, tidak heran jika kue brownies saat ini telah banyak dijual secara online karena telah memiliki banyak peminat. Brownies pada umumnya memiliki dua macam, yakni dikukus ataupun dipanggang. Terima kasih dan Selamat Mencoba