Martabak Manis - Tak cuma dapat menciptakan masakan lezat, Chef Juna juga bisa menciptakan penampilan kuliner jadi lebih cantik. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, sudah banyak resep enak yang ia ciptakan. Mau mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Kenapa tak! Sedangkan sosoknya tidak turut hadir di dapur kau, tetapi kamu bisa mencoba resep dari Chef ganteng ini. Berikut ini sebagian di antaranya :

Martabak Manis This recipe a little bit tricky because it should have a tiny hollow. Recipe: Martabak manis - Sweet martabak. Kamu bisa membuat Martabak Manis menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Martabak Manis

  1. Kamu butuh Bahan A :.
  2. Siapkan 200 gr tepung cakra.
  3. Sediakan 1 sdm tapioka.
  4. Siapkan 200 ml air.
  5. Sediakan 40 gr gula pasir.
  6. Siapkan 1 sdm susu bubuk.
  7. Anda butuh 1 sdt vanili.
  8. Sediakan 1/2 sdt garam.
  9. Anda butuh Bahan B :.
  10. Siapkan 70 ml air.
  11. Anda butuh 1 butir telur.
  12. Siapkan 1 sdt soda kue.
  13. Sediakan 1 sdt baking soda double acting.
  14. Sediakan Pelengkap :.
  15. Siapkan secukupnya Gula untuk taburan.
  16. Siapkan Topping :.
  17. Anda butuh Butter/margarine.
  18. Sediakan skm.
  19. Anda butuh Keju dan meses coklat.

Cara memasak Martabak Manis

  1. Masukan satu persatu bahan A lalu aduk hingga mengental, kemudian tutup dan diam kan kurang lebih 1 jam..
  2. Setelah 1 jam, masukan semua bahan B, aduk lagi sampai tercampur rata..
  3. Panas kan wajan martabak selama 2 menit dengan api sedang cenderung kecil, lalu tuangkan adonan biarkan sampai berbuih..tunggu setengah matang..taburi gula pasir secukupnya..
  4. Tutup adonan tunggu matang, jika sudah matang..angkat oles dengan margarin/butter..kasih toping sesuai selera..lipat..oles lagi margarin...kemudian potong2...
  5. Untuk 1 resep jadi 2 porsi yaa..cetakan martabak ukuran diameter 22,5 cm. Selamat mencoba 🧡.

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Martabak Manis - Other Indonesians call the pancakes "terang bulan" or "kue pinang bangka". These pancakes are also known as "apam balik" in Malaysia. Well basically martabak manis has similarities with pancake; made from flour, eggs, butter, baking soda, milk and yeast. The difference is, martabak manis is thicker, larger in size and has different kind of texture and filling. The common filling is a combination of custer sugar, chocolate sprinkles, some cheese (they usually using Kraft. Indonesian has their own version of pancake, Martabak Manis (Sweet Pancake). Indonesians usually have Martabak for supper shared with families or friends. Terima kasih dan Selamat Mencoba