Ayam goreng mentega - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir pekan dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season permulaan, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita menawan tersebut memang menjulang melewati acara di salah satu televisi swasta tersebut. Keahliannya dalam meracik bumbu masakan tentu sudah nggak perlu diragukan lagi. Kamu juga dapat coba bikin sendiri resep masakan sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin nikmat deh! Lantas saja ikuti resep berikut ini :

Ayam goreng mentega O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram). Sajian ayam goreng mentega adalah sajian yang lezat dan istimewa. Bunda bisa buat Ayam goreng mentega menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam goreng mentega

  1. Siapkan Dada ayam fillet, potong dadu atau sesuai selera.
  2. Siapkan 1/2 Bawang bombay iris memanjang.
  3. Sediakan 2 siung Bawang putih geprek.
  4. Siapkan Tepung serba guna (me merk sasa).
  5. Siapkan Bumbu:.
  6. Sediakan Kecap asin (sedikit saja).
  7. Sediakan 1,5 sdm Saos tiram.
  8. Sediakan 2 sdm kecap manis (sesuaikan).
  9. Siapkan 2 sdm mentega.
  10. Kamu butuh 1 sdm air perasan jeruk limau.

Cara membuat Ayam goreng mentega

  1. Siapkan tepung serbaguna didalam 2 wadah berbeda (untuk tepung basah & tepung kering)..
  2. Utk tepung basah, campur tepung dengan secukupnya air hingga sedikit kental untuk baluran ayam yg sudah di potong2..
  3. Setelah ayam dibalurkan, masukkan ke wadah tepung kering, balurkan ayam dengan tepung hingga rata kemudian goreng hingga kecoklatan..
  4. Setelah selesai semua ayam di goreng, panas kan wajan, tumis bawang putih hingga wangi, kemudian masukkan bumbu2 (kecap asin, saos tiram, kecap manis, mentega)..
  5. Masukkan secukupnya air kedalam wajan, agar bumbu tidak lengket kemudian masukkan bawang bombay, lalu masukkan ayam yg sudah digoreng, aduk rata lalu siramkan air perasan jeruk limau.
  6. Ayam goreng mentega siap di sajikan. Saya suka siapkan acar timun jika masak ayam goreng mentega ini, biar kaya di resto2 ☺.

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Ayam goreng mentega - Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap. Terima kasih dan Selamat Mencoba