Pepes ayam - Chef Arnold yakni salah satu juri MasterChef yang kehadirannya senantiasa ditunggu-tunggu, lebih-lebih kaum hawa. Kecuali trampil masak, chef kelahiran Surabaya ini juga dikenal punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkecimpung di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang bisa kamu coba di rumah. Hening saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu pakai bahan yang ribet, kok. Umpamanya beberapa resep berikut ini yang dapat kamu coba sendiri di rumah.

Pepes ayam Resep Pepes Ayam - Olahan ayam menjadi hidangan yang lezat memang nggak ada habisnya. Salah satunya, ayam bisa diolah menjadi resep Nusantara berupa pepes. Anda bisa buat Pepes ayam memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Pepes ayam

  1. Kamu butuh 5 bh dada (sebelah) ayam TG.
  2. Sediakan 1/2 bh jeruk nipis.
  3. Siapkan 1 daun bawang, potong2.
  4. Bunda butuh 5 bh cabe rawit merah.
  5. Kamu butuh 5 lbr salam.
  6. Bunda butuh Laos, potong2.
  7. Siapkan 2 sereh, geprek, potong2.
  8. Sediakan 1 bh tomat, potong2.
  9. Bunda butuh Daun pisang.
  10. Siapkan Kemangi.
  11. Siapkan Tusuk gigi.
  12. Siapkan Bumbu dihaluskan :.
  13. Sediakan 8 bawang merah.
  14. Siapkan 5 siung bawang putih.
  15. Kamu butuh 3 btr kemiri, sangrai.
  16. Bunda butuh 1 jari kunyit, sangrai.
  17. Anda butuh 1 jari jahe.
  18. Sediakan secukupnya Garam, kaldu jamur.

Cara buat Pepes ayam

  1. Cuci ayam lumuri dg jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas, sangrai kunyit dan kemiri.
  2. Haluskan bumbu selain salam, sereh, laos, cabe dan tomat, campurkan ke ayam tambahkan daun bawang, aduk diamkan 15 menit.
  3. Bungkus 1 ayam dilengkapi cabe, tomat, salam, sereh, laos semat dg tusuk gigi.
  4. Kukus 30 mnt, sajikan.

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Pepes ayam - Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng. Stok pepes hari ini: Pepes ayam kampung Pepes ayam broiler Pepes paha atas Pepes dada. Pepes ati ampela Pepes ikan gurame Pepes ikan patin Pepes ikan mas Pepes cumi Pepes tahu. Pepes Ayam Bumbu Putih siap disajikan dengan nasi hangat. Bakar pepes di atas teflon dan olesi daun pisang dengan sedikit minyak. Nasi pepes ayam spesial yang memiliki citarasa gurih dapat dengan mudah anda buat sendiri di rumah. Terima kasih dan Selamat Mencoba