Cloud Bread / Roti Awan - Chef Arnold yaitu salah satu juri MasterChef yang kehadirannya senantiasa ditunggu-tunggu, terlebih kaum hawa. Kecuali piawai masak, chef kelahiran Surabaya ini juga diketahui punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkiprah di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang bisa kamu coba di rumah. Hening saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu pakai bahan yang ribet, kok. Contohnya sebagian resep berikut ini yang bisa kau coba sendiri di rumah.

Cloud Bread / Roti Awan Berikut hasil uji coba kami yang menghasilkan roti awan atau cloud bread yang lembut dan. Di atas loyang yang dialasi kertas roti, bentuk adonan putih telur bergantian. Anda bisa memasak Cloud Bread / Roti Awan menggunakan 4 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Cloud Bread / Roti Awan

  1. Siapkan 3 putih telur.
  2. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  3. Sediakan 1 1/2 sdm maizena.
  4. Bunda butuh Bahan pelengkap pasta vanila.

Langkah-langkah memasak Cloud Bread / Roti Awan

  1. Mixer putih telur dan pasta vanila speed rendah.
  2. Lalu tuang GuLa pasir sedikit² sambil di mixer lalu tuang lg maizena sedikit² mixer dengan kecepatan tinggi.
  3. Mixer 5 menit dengan speed tinggi hingga soft peak.
  4. Bagi adonan lalu beri pewarna makanan sesuai selera.
  5. Siapkan loyang yg sudah di alasi Baking paper.
  6. Lalu tuang adonan ke loyang secara bergantian.
  7. Oven selama 35 menit suhu 200° 20 menit pertama api bawah 15 menit terakhir api atas bawah (sesuai kan oven masing² ya).
  8. Karna setiap oven beda² walaupun satu merk saya pakai oven KIRIN KBO - 190 LW.
  9. NOTE : panggang hingga dasar nya kecoklatan... Cloud bread ini aroma putih telur nya berasa jadi yang ngga terlalu suka dengan aroma putih telur bisa di tambahkan pasta vanila atau pasta yang lain.

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Cloud Bread / Roti Awan - Cloud bread atau roti awan lagi viral berkat resep yang banyak beredar di TikTok. Mulanya, roti ini ialah produk gagal, tapi ternyata punya tekstur dan cita rasa yang unik. Cloud Bread (bahasa Korea: 구름빵, bahasa Indonesia: Roti Awan) adalah serial animasi yang berasal dari Korea Selatan dan ditayangkan di Indonesia pada saluran RTV. Di suatu hari hujan, Hongbi dan Hongshi merasa bosan di rumah. Ibu mereka lalu membuatkan mereka roti. Dapatkan banyak pilihan awan roti kami berdasarkan Dapur & Meja,Perlengkapan Pembuat Roti dan belanja lebih banyak di m.indonesian.alibaba.com. Supply Whole Bakery Line Industrial Bread Making Machines Commercial Bakery Baking Equipment. Terima kasih dan Selamat Mencoba