Ayam Goreng Mentega - Chef Arnold yakni salah satu juri MasterChef yang absensinya senantiasa ditunggu-tunggu, terutamanya kaum hawa. Selain pandai masak, chef kelahiran Surabaya ini juga diketahui punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkecimpung di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang dapat kamu coba di rumah. Hening saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu gunakan bahan yang ribet, kok. Misalnya sebagian resep berikut ini yang bisa kau coba sendiri di rumah.

Ayam Goreng Mentega O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram). Sajian ayam goreng mentega adalah sajian yang lezat dan istimewa. Kamu bisa membuat Ayam Goreng Mentega memakai 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Mentega

  1. Sediakan Bahan Utama :.
  2. Siapkan 4 potong ayam.
  3. Sediakan Bahan rebusan ayam :.
  4. Siapkan Merica.
  5. Sediakan Garam.
  6. Siapkan Jahe 1 ruas (digeprek).
  7. Anda butuh Bumbu Ayam :.
  8. Sediakan 4 bawang putih.
  9. Siapkan 3 bawang merah.
  10. Anda butuh 1/2 bawang bombay.
  11. Bunda butuh 2 cabai merah.
  12. Sediakan 1 btg daun bawang.
  13. Siapkan secukupnya Kecap.
  14. Sediakan secukupnya Saori.
  15. Bunda butuh secukupnya Kecap inggris.
  16. Sediakan Saos tomat.
  17. Sediakan Garam.
  18. Sediakan Mentega.
  19. Anda butuh Merica.
  20. Siapkan Masako secukupnya (bila perlu).
  21. Siapkan Air matang.

Cara memasak Ayam Goreng Mentega

  1. Cuci ayam hingga bersih, setelah dicuci baluri dengan merica ditiap sisi bagian ayam. Siapkan air masukkan ayam, garam dan jahe yang sudah digeprek. Rebus sebentar hingga empuk dan darah hilang..
  2. Sambil menunggu, iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan daun bawang..
  3. Setelah ayam siap, tiriskan..
  4. Siapkan minyak utk menggoreng tambahkan mentega 2 sdm didalam minyak, goreng ayam hingga matang. Setelah matang tiriskan..
  5. Siapkan wajan lagi, masukkan mentega 6 sdm kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabai. Tambahkan kecap, kecap inggris, saori dan saos tomat. Masak hingga harum dan mengental..
  6. Setelah itu masukkan ayam, masak sampai ayam dan bumbu tercampur semua, setelah tercampur tambahkan air 75ml, garam, merica dan masako. Koreksi rasa. Setelah itu tutup wajan tunggu hingga bumbu meresap (hingga air habis).
  7. Ayam bumbu mentega siap disajikan. Selamat mencoba.

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Ayam Goreng Mentega - Namun bagi kamu yang bosan dengan menu goreng, bisa juga Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama haluskan bumbu ayam menteganya, yaitu bawang putih, garam dapur dan merica sampai benar-benar halus. Kunci sukses memasak ayam goreng mentega untuk menghasilkan masakan yang menggiurkan a Tapi terus terang bawang bombay di masakan ayam goreng mentega yang saya bagikan kali ini. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap. Terima kasih dan Selamat Mencoba