Seblak mie - Chef Arnold merupakan salah satu juri MasterChef yang kehadirannya selalu ditunggu-tunggu, lebih-lebih kaum hawa. Kecuali trampil masak, chef kelahiran Surabaya ini juga dikenal punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkecimpung di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang bisa kau coba di rumah. Tenang saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu gunakan bahan yang ribet, kok. Umpamanya beberapa resep berikut ini yang bisa kamu coba sendiri di rumah.

Seblak mie Makanan khas Bandung ini memang memiliki cita rasa tersendiri, yaitu pedas dan gurih dengan tekstur yang kenyal. Selain itu resep seblak cukup mudah dan dapat dipratekan di rumah. Kamu bisa membuat Seblak mie menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Seblak mie

  1. Sediakan 5 lembar daun sawi (potong-potong).
  2. Sediakan 4 lembar kol (rajang).
  3. Siapkan 2 buah bakso sapi (iris tipis).
  4. Siapkan 1 buah sosis (iris).
  5. Anda butuh Segenggam kerupuk bawang mentah.
  6. Siapkan 1 bungkus mie isntant (bumbu tidak digunakan).
  7. Sediakan 1 buah telur.
  8. Bunda butuh Bumbu yang dihaluskan :.
  9. Sediakan 4 buah cabai merah keriting.
  10. Kamu butuh 8 buah cabai rawit merah (cabai gila).
  11. Sediakan 2 siung bawang putih.
  12. Anda butuh 2 siung bawang merah.
  13. Kamu butuh 1 ruas kencur.
  14. Bunda butuh secukupnya Air.
  15. Sediakan Penyedap rasa royco sapi.
  16. Sediakan Secukupnya garam sesuai selera.
  17. Kamu butuh 3 sdm bubuk cabai giling merk Aida.

Cara buat Seblak mie

  1. Rajang sawi dan kol kemudian sisihkan di wadah, iris tipis bakso dan sosis lalu pisahkan di wadah yang berbeda..
  2. Haluskan bumbu seblak untuk ditumis, yaitu kencur, baput, bamer, cabai dan beri garam kemudian tumis hingga harum..
  3. Masukkan potongan sosis dan bakso pada tumisan dan tak lupa telur (orak arik) agar tercampur rata ya. Lanjut masukkan sawi dan kol yang telah diiris hingga layu..
  4. Tambahkan air secukupnya kemudian masukkan mie instant beserta kerupuk bawang hingga matang. Aduk rata beri penyedap rasa, garam, cabai bubuk, lalu test rasa..
  5. Angkat dan sajikan dalam mangkuk, kemudian siap untuk makan siang bersama ☺️.

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Seblak mie - Cara Membuat Seblak Mie Resep seblak Mie kuah pedas. Salah satu bahan yang bisa dikombinasikan dengan bumbu seblak khas Bandung adalah mie. Mie yang dicampur dengan bumbu yang pedas dan kerupuk yang kenyal memang membuat ketagihan setiap orang. Apalagi cara membuat seblak mie khas bandung ini cukup mudah, simpel dan sederhana. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. Terima kasih dan Selamat Mencoba