**Chewy Cookies Choccochips** - Tidak cuma bisa menjadikan kuliner lezat, Chef Juna juga bisa menghasilkan penampilan kuliner jadi lebih menawan. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, sudah banyak resep enak yang dia ciptakan. Mau mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Kenapa tak! Sedangkan sosoknya tak turut hadir di dapur kau, tapi kau dapat mencoba resep dari Chef rupawan ini. Berikut ini sebagian di antaranya :

**Chewy Cookies Choccochips** Add coarse see salt to warm baked cookies, if desired. Melted butter, more brown sugar than white sugar, and an extra egg yolk guarantee the chewiest chocolate chip cookie texture. Anda bisa buat **Chewy Cookies Choccochips** memakai 13 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat **Chewy Cookies Choccochips**

  1. Anda butuh 680 gr tepung terigu.
  2. Sediakan 1 s t baking powder.
  3. Anda butuh 1 st soda kue.
  4. Siapkan 1 st garam halus.
  5. Bunda butuh 340 gr butter suhu ruang(tidak membeku), putih dan kuning.
  6. Anda butuh 200 gr gula bubuk (aslinya 280 gr).
  7. Siapkan 200 gr gula aren, sisir(aslinya 220 gr).
  8. Siapkan 3 butir telur (aslinya 2 butir).
  9. Siapkan 1 vanilli.
  10. Sediakan 3 sachet (81 gr) susu dancow putih (bahan tambahan).
  11. Siapkan 265 gr choccochips (aslinya 304 gr).
  12. Kamu butuh 50 gr tepung maizena, agar tidak lengket di tangan.
  13. Bunda butuh 40 gr mentega untuk olesan.

Langkah-langkah buat **Chewy Cookies Choccochips**

  1. Siapkan bahan, coklatnya tidak jadi dipakai, ntar terlalu manis...😅 Olesi semua loyang dengan mentega, saya juga menggunakan kertas roti yang diolesi mentega..
  2. Mixed butter dan gula sampai mengembang berjejak. Kemudian tambahkan telur dan vanilli, aduk rata dengan kecepatan rendah..
  3. Masukkan sedikit demi sedikit bertahap : tepung, soda kue, garam, susu bubuk dengan cara diayak, aduk rata dengan menggunakan solet..
  4. Masukkan choccochips, aduk rata. Bagi dua, satu bagian masukkan dalam plastik, diamkan di kulkas pendingin 1-3 hari (saya sehari saja). Sebagian lagi langsung dibulatkan di loyang, beri jarak, karena saat dipanggang akan meleber....😁..
  5. Membulatinya agak cepat, adonan ini lumer banget ntar mudah meleleh. Panggang selama 15 menit, dengan pemanas 3 sisi dan suhu 150 derajat C (saya selama 25 menit, masih adaptasi 😅)..
  6. Jika bawah sudah berwarna keemasan, dan warna cookies agak coklat, angkat. Bagian tengah memang agak empuk, setelah dingin akan mengeras. Hati-hati gosong ya... Saya memanggangnya di putar biar rata, warna coklatnya..
  7. .
  8. Satu bagian lagi, esoknya dibulatkan pada loyang yang sudah diolesi mentega. Saya kecil-kecil, agak lengket sedikit dioles tepung maizena di bawah bulatan, atur choccochips agar terlihat. Panggang dengan suhu 150 derajat C, 3 sisi pemanas dengan waktu 15 menit (saya 20 menit) dengan lebih dulu oven dipanasi..
  9. Di pertengahan waktu, saya putar agar merata matangnya. Sampai bawah cookies berwarna kuning emas dan agak coklat, angkat, dinginkan. Jika sudah dingin, hidangkan bersama kopi, susu, teh atau air putih....hmmm chewy bingit, enak...🤤🤤 ambil dan ambil.... awasss gendut...😂.
  10. Bisa untuk teman perjalanan, rekreasi, atau teman lembur..

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

**Chewy Cookies Choccochips** - For some, crispy edges and some crunch are attractive attributes, but these cookies are not for them. No, these are for the staunch supporters of the chewy, the tender, the oh. Wonderfully soft and chewy keto chocolate chip cookies are made with almond flour and extra dark chocolate chips and sweetened with stevia. These amazing cookies are one of those happy instances where the keto version is just as good as the high-carb one. Chocolate Chip Cookies are by far the best kind. There is lots of baking science behind what makes a soft, chewy cookie versus a crisp, crunchy cookie. The ratio and type of sugars used, the amount of butter or shortening, and how much flour is stirred in all make a difference. Terima kasih dan Selamat Mencoba