Soft Baked Cookies - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir minggu dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season awal, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita menawan hal yang demikian memang melambung via acara di salah satu televisi swasta hal yang demikian. Keahliannya dalam meracik bumbu kuliner tentu telah nggak perlu diragukan lagi. Kau juga bisa coba bikin sendiri resep kuliner sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin nikmat deh! Seketika saja ikuti resep berikut ini :

Soft Baked Cookies Mix in flour, salt, and baking soda and set aside. Matt is big on soft batch cookies so we've made our fair share of soft keto cookies. Bunda bisa memasak Soft Baked Cookies memakai 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Soft Baked Cookies

  1. Sediakan 8 sdm (113 gram) butter (sy pakai yg salted).
  2. Sediakan 1/3 cup + 1 sdm (85 gr) granulated sugar (sy ganti gula halus).
  3. Kamu butuh 1/3 cup (71 gr) brown sugar (sy ganti gula palm).
  4. Siapkan 1/2 sdt garam.
  5. Sediakan 1 sdt vanilla (sy pakai 1/4 sdt pasta vanilla merk koepoe).
  6. Bunda butuh 1/4 sdt baking soda.
  7. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
  8. Siapkan 1 butir telur.
  9. Sediakan 1.5 cup (117 gram) tepung terigu serbaguna.
  10. Sediakan 2 sdm susu cair (sy skip).
  11. Siapkan 2 cup (227-340 gram) isian sesuai selera (sy cuma 1 cup).

Cara membuat Soft Baked Cookies

  1. Panaskan oven suhu 180-190°C dan siapkan loyang yang telah dialas baking paper. Masukkan butter, gula, vanilla, baking soda, baking powder dan garam lalu mikser dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata..
  2. Masukkan telur, mikser lagi dengan kecepatan sedang sampai lembut. Sempatkan serok adonan di sisi2nya di tengah waktu memikser supaya semua tercampur rata ya..
  3. Masukkan tepung terigu, aduk dengan spatula sampai rata..
  4. Masukkan isiannya, saya pakai campuran almond, chocochip dan milk chocolate cincang. Lalu aduk rata. Di resep aslinya, sebelum dimasukkan, isiannya dicampur dulu dengan 2 sdm susu cair. Tp saya skip bagian susu cair ini..
  5. Ambil satu scoop kecil adonan lalu tata dalam loyang. Beri jarak 3-5 cm antar adonan. Kalau ada scoop eskrim, bisa pakai scoop eskrim, tp di sini sy pakai sendok takar ukuran 1 sdm..
  6. Panggang dalam oven suhu 180-190°C selama 10-14 menit tergantung tekstur yg diinginkan ya. Kalau mau kering, paling tidak dioven selama 16 menit. Setelah matang, keluarkan dari oven..
  7. Saat baru keluar dari oven, cookies akan sedikit lembek, tapi setelah mulai dingin cookies akan kaku dengan sendirinya. Sajikan dengan segelas susu. Selamat mencoba!.

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Soft Baked Cookies - Baking a cookie for longer will also result in a crispier cookie. Let the cookies bake until the edges start to brown and the cookie is baked all the way through, but don't allow them to burn. Bake less for a chewier cookie. Terima kasih dan Selamat Mencoba