Cloud Bread lembut dan ringan - Tidak cuma bisa menciptakan kuliner lezat, Chef Juna juga bisa menjadikan penampilan masakan jadi lebih indah. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, sudah banyak resep nikmat yang ia ciptakan. Mau mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Kenapa tidak! Padahal sosoknya tak ikut hadir di dapur kau, tapi kau bisa mencoba resep dari Chef ganteng ini. Berikut ini beberapa di antaranya :

Cloud Bread lembut dan ringan Namun apa sebenarnya cloud bread itu? Cloud bread adalah roti yang umumnya berbentuk bulat, dan tidak Hasilnya, roti ini lembut dan tetap manis, tapi lebih sehat karena bebas karbohidrat, tidak memakai banyak bahan, dan Putih telur berfungsi membuat adonan naik mengembang dan ringan. Bunda bisa buat Cloud Bread lembut dan ringan memakai 10 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Cloud Bread lembut dan ringan

  1. Anda butuh 250 gr terigu protein tinggi.
  2. Siapkan 6 gr ragi instan.
  3. Siapkan 3 gr bakers bonus (bread improver).
  4. Kamu butuh 3 gr ibis blue (bread softener).
  5. Sediakan 50 gr gula pasir.
  6. Siapkan 2 sdm susu bubuk.
  7. Sediakan 125 ml air.
  8. Siapkan 40 gr margarin putih.
  9. Sediakan 1/2 sdt garam.
  10. Siapkan isi: elmer choco filling.

Cara buat Cloud Bread lembut dan ringan

  1. Campurkan terigu, ragi instan, gula pasir, bread imrover dan bread softener, susu bubuk dan air. Uleni sampai setengah kalis. Sy dimixer dg mixer kaki spiral.
  2. Tambahkan margarin putih dan garam. Lanjutkan uleni hingga kalis elastis.
  3. Istirahatkan adonan sampai mengembang 2x lipat.
  4. Kempiskan adonan, ambil sesuai kebutuhan. Saya @40gr.
  5. Pilihkan bagian pinggir, dalamnya dibiarkan mengembung. Beri isian. Pakai cara ini yaa bu ibu. Krn kalau digilas terus diisi kulitnya jd tipis. Biasanya saat dipanggang bocor krn isinya mendidih sampe keluar kek gunung meletus.
  6. Lalu bulatkan dg baik pastikan tertutup rapat cubit ulang2 yakinkan tdk terbuka/bocor saat dipanggang.. Tata diatas talam kue yg sdh dipoles dg margarin. Lalukan hingga habis. Poles roti dg susu cair. Biarkan mengembang 2x llipat.
  7. Panggang roti hingga matang. Selagi panas langsung poles permukaannya dg margarin..
  8. .

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Cloud Bread lembut dan ringan - Jadi, sangat cocok bagi penderita gluten intoleran. Walaupun begitu, kelembutan cloud bread tidak perlu diragukan lagi. Resep banana chiffon cake ala cakefever yang lembut, ringan, semriwing rasa pisang, makan sepotong gak cukup. Adonan kuning telurnya lebih kental dan berat ketimbang yang di Chiffon Cake Keju yang tidak ada adonan tambahan seperti layaknya Banana Chiffon Cake ini. Biasanya sih antara violin atau putra simadu yang paling banyak di linting oleh mahasiswa. Dengan combination pelembab, vitamin C dan Vitamin E FoundEasy ni amat sesuai dipakai setiap hari dan sepanjang masa. Cloud Bread (bahasa Korea: 구름빵, bahasa Indonesia: Roti Awan) adalah serial animasi yang berasal dari Korea Selatan dan ditayangkan di Indonesia pada saluran RTV. Terima kasih dan Selamat Mencoba