202.Ayam Goreng Lengkuas - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir minggu dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season permulaan, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita cantik tersebut memang membumbung melalui acara di salah satu televisi swasta tersebut. Keahliannya dalam meracik bumbu kuliner tentu telah nggak perlu diragukan lagi. Kau juga dapat coba bikin sendiri resep masakan sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin nikmat deh! Lantas saja ikuti resep berikut ini :

202.Ayam Goreng Lengkuas Cara Masak Ayam Goreng Bumbu Lengkuas Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Bunda bisa membuat 202.Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat 202.Ayam Goreng Lengkuas

  1. Kamu butuh 1/2 ekor ayam.
  2. Sediakan Bahan ungkepan ayam :.
  3. Sediakan 5 siung bawang putih.
  4. Sediakan 5 bh kemiri.
  5. Sediakan 1 ruas jahe.
  6. Sediakan 2 ruas kunyit.
  7. Bunda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  8. Sediakan 1 sdt garam.
  9. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  10. Kamu butuh 1 bonggol lengkuas di parut.
  11. Siapkan Bahan bahan lain :.
  12. Anda butuh 3 lbr daun salam.
  13. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
  14. Sediakan 2 btg sereh.
  15. Sediakan 1 ltr air atau sampai ayam terendam.
  16. Bunda butuh Minyak goreng.

Cara buat 202.Ayam Goreng Lengkuas

  1. Ayam dicuci bersih potong2 sesuai selera, lengkuas diparut sisihkan, haluskan bumbu ungkepan..
  2. Masak bumbu yg sdh dihaluskan tambahkan bumbu lainnya lalu masukkan ayam,garam, kaldu jamur / kaldu ayam lalu tambahkan parutan lengkuas masak sampai ayam matang dan air menyusut bila dirasa ayam blm matang tambahkan air secukupnya..
  3. Panaskan minyak masukan ayam ungkep beserta bumbu lengkuasnya goreng hingga matang dg api sedang saja, lalu sajikan dg sambal bawang dan lalapan timun kemangi.

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

202.Ayam Goreng Lengkuas - Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Terima kasih dan Selamat Mencoba