Acar kuning ikan kembung - Tidak hanya dapat menghasilkan kuliner lezat, Chef Juna juga bisa menciptakan penampilan kuliner jadi lebih menawan. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, telah banyak resep nikmat yang dia ciptakan. Mau mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Kenapa tidak! Walaupun sosoknya tak ikut hadir di dapur kau, melainkan kau bisa mencoba resep dari Chef rupawan ini. Berikut ini sebagian di antaranya :

Acar kuning ikan kembung Baca Juga: Resep Sambel Goreng Kentang dan Wortel Berikut kumpulan rahasia aneka variasi dan kreasi olahan Resep Cara Membuat Ikan Acar. kembung Acar Kuning by Ummu Almer Bismillah, Alhamduillah kali ini olahan ikan bun, Ikan Kembung Acar Kuning, selain ikan kembung bisa juga diganti dengan jenis ikan yang lain. Cara Membuat Acar Ikan Kembung: Setelah ikan didiamkan, silahkan panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng ikan hingga berkulit dan garing secara merata. Bunda bisa buat Acar kuning ikan kembung memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Acar kuning ikan kembung

  1. Sediakan 1/2 kg ikan kembung.
  2. Siapkan 200 gr buncis (iris sedang).
  3. Siapkan 3 btg wortel (potong korek api).
  4. Siapkan Cabe keriting (iris serong).
  5. Sediakan Bumbu halus :.
  6. Sediakan 5 siung bawang merah.
  7. Sediakan 2 siung bawang putih.
  8. Sediakan 2 btr kemiri.
  9. Siapkan 5 cm kunyit.
  10. Sediakan 3 cm jahe.
  11. Siapkan 1 btg sere (geprek).
  12. Siapkan 5 cm lengkuas (geprek).
  13. Sediakan 2 lbr daun salam.
  14. Siapkan 3 lbr daun jeruk (biar wangi, optional aja ya).
  15. Siapkan 1 btg daun bawang.
  16. Bunda butuh 10-15 bh Cabe rawit utuh.
  17. Siapkan 6 siung bawang merah potong bagi 2.
  18. Siapkan Asam jawa secukup nya atau bisa asam kandis ya.
  19. Siapkan Garam.
  20. Kamu butuh Penyedap jamur (totole).

Cara membuat Acar kuning ikan kembung

  1. Bumbui ikan dengan jeruk nipis dan garam ya, lalu di goreng dan sisihkan.
  2. Ulek bumbu halus tadi beri sedikit garam.
  3. Tumis bumbu halus masukan daun2an lengkuas, sere tunggu sambil aroma nya harum, setelah itu masukkan wortel dan air asam jawa sedikit ya, setelah wortel empuk masukan buncis, irisan batang daun bawang,irisan cabe keriting, bawang merah yg telah di potong, dan cabe rawit utuh beri sedikit air tunggu hingga bahan2 tadi mulai empuk.
  4. Setelah di rasa matang beri garam, penyedap jamur, dan terakhir masukan ikan kembung yang telah di goreng, koreksi rasa nya dlu baru matikan api kompor, selamat mencoba 🙏🥰.

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Acar kuning ikan kembung - Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa masak bareng. Menu Ikan Kembung Goreng Kuning ini disajikan bersama nasi hangat rasanya endeus banget! Rasanya mau tambah terus, apalagi dengan bumbunya yang meresap. Ikan Kembung Bumbu Acar akan bikin selera makanmu berambah! Rasanya endeus banget apalagi ada sentuhan rasa pedas juga di dalamnya. Jika biasnaya membuat olahan ikan kembung yang digoreng, kali ini coba yuk bikin Ikan Kembung Kuah Asam. Kuahnya terasa segar dan harum dengan daun kemangi di dalamnya. Terima kasih dan Selamat Mencoba