Gurami kuah kuning / gurami acar kuning - Tidak cuma bisa menjadikan kuliner lezat, Chef Juna juga bisa menciptakan penampilan masakan jadi lebih indah. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, telah banyak resep enak yang ia ciptakan. Berkeinginan mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Mengapa tak! Meski sosoknya tidak turut hadir di dapur kau, namun kamu bisa mencoba resep dari Chef tampan ini. Berikut ini beberapa di antaranya :

Gurami kuah kuning / gurami acar kuning Tapi sekarang Anda bisa menikmatinya yang dicampur bersama acar kuning. Saat makan siang dengan ikan masak bumbu kuning ini dijamin akan membuat Anda menambah porsi makan. Kamu bisa memasak Gurami kuah kuning / gurami acar kuning memakai 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Gurami kuah kuning / gurami acar kuning

  1. Anda butuh 1 ekor gurami ukuran -+500gr.
  2. Sediakan 1 Daun jeruk.
  3. Siapkan 1 daun salam.
  4. Bunda butuh 1/2 jempol jahe keprak.
  5. Anda butuh 1/2 jeruk nipis peras.
  6. Siapkan 2 daun bawang.
  7. Sediakan 1/2 gelas air.
  8. Siapkan Bumbu halus.
  9. Siapkan 5 Bawang merah.
  10. Siapkan 3 bawang putih.
  11. Sediakan 2 kemiri sangrai.
  12. Bunda butuh 1/2 jempol kunyit.
  13. Sediakan 1 lombok merah.
  14. Kamu butuh Secukupnya merica bubuk.
  15. Siapkan Sedikit ketumbar bubuk.
  16. Anda butuh Secukupnya garam, gula, dan kaldu jamur.

Cara membuat Gurami kuah kuning / gurami acar kuning

  1. Goreng gurami sampai kuning kecoklatan, angkat tiriskan..
  2. Oseng bumbu halus. Setelah wangi masukkan daun jeruk+salam dan jahe keprak, aduk rata lalu Masukkan air 1/2 gelas..
  3. Setelah air matang/mendidih, Masukkan gurami + daun bawang, aduk perlahan agar tidak hancur. Setelah rata beri perasan jeruk nipis sesuai selera. Tes rasa, jika kurang garam/gula.

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Gurami kuah kuning / gurami acar kuning - Agar ikan gurame menjadi renyah dan berempah, Bunda bisa melumuri ikan dengan Kobe Tepung Bumbu Putih sebelum digoreng. Ikan gurame acar kuning disimpan dalam piring kemudian taburi mentimun yang sudah di potong kecil-kecil, lalu tambahkan tomat dan juga daun lalab lainnya. Siap disajikan ditambah dengan nasi putih hangat. Itulah dia Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Gurame Acar Kuning yang bisa anda coba dirumah. Rasanya enakk banget, langsunglah cus eksekusi. Anak saya yg agak sulit makan ikan doyan banget loh :) Martian Prasetyani. Bumbu Acar kuning ini enak sekali, gurih, sedikit manis asem seger.dan cocok sekali untuk olahan aneka ikan. Terima kasih dan Selamat Mencoba