MUJAHIR ACAR KUNING - Mudah & Praktis - Tak cuma bisa menghasilkan kuliner lezat, Chef Juna juga dapat menciptakan penampilan masakan jadi lebih indah. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, sudah banyak resep sedap yang dia ciptakan. Mau mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Kenapa tak! Meskipun sosoknya tak ikut hadir di dapur kamu, namun kamu dapat mencoba resep dari Chef tampan ini. Berikut ini sebagian di antaranya :

MUJAHIR ACAR KUNING - Mudah & Praktis Resep Masakan Ikan Mujair Kuah Kuning Masakan ikan mujair kuah kuning merupakan salah satu alternatif cara memasak ikan. Ada acar kuning, acar merah dan beberapa buah dapat kamu olah menjadi acar. Anda bisa memasak MUJAHIR ACAR KUNING - Mudah & Praktis memakai 18 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat MUJAHIR ACAR KUNING - Mudah & Praktis

  1. Siapkan 3 ekor ikan mujahir (masing masing @250gr).
  2. Sediakan 1 buah mentimun.
  3. Siapkan 1 buah wortel.
  4. Siapkan 1 sdt cuka dapur.
  5. Kamu butuh 100 ml air biasa.
  6. Siapkan Secukupnya daun kari/ korokeling.
  7. Sediakan Bumbu halus.
  8. Sediakan 7 siung bawang merah.
  9. Sediakan 3 siung bawang putih.
  10. Kamu butuh 3 butir kemiri.
  11. Siapkan 2 ruas kunyit.
  12. Sediakan 2 sdt garam.
  13. Siapkan 1 sdt gula.
  14. Sediakan Bahan marinasi ikan.
  15. Siapkan 1 sdt garam.
  16. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  17. Sediakan 1 sdt air perasan lemon.
  18. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.

Langkah-langkah buat MUJAHIR ACAR KUNING - Mudah & Praktis

  1. Siapkan bumbu halusnya ya. Sisihkan..
  2. Kemudian kita kupas & potong potong wortel serta mentimun seperti ini. sisihkan..
  3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak.
  4. Masukan daun kari, air & wortel.. aduk rata. Biarkan airnya agak susut & wortel matang.
  5. Setelah air agak susut & wortel matang, masukkan cuka.
  6. Lanjut masukkan mentimun.
  7. Masukkan ikan, aduk rata.. masak hingga air susut dan semua bumbu meresap ke ikan.. matikan api.. (NOTE: oh iya ikannya ini dimarinasi dulu 30 menit stelah itu digoreng seperti biasa ya, maaf kayaknya pas goreng ikan keskip jadi gambarnya ga ada wkwk).
  8. Ambil ikan, taruh dalam piring. Letakkan acar kuning diatasnya.. atau kalau mau penyajian langsung tanpa dipisah antara ikan dan acarnya juga boleh..

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

MUJAHIR ACAR KUNING - Mudah & Praktis - Beberapa Jenis Jenis Ikan Konsumsi air tawar baik yang mudah dibudidayakan ataupun ikan air laut dan juga pilihan resep ikan disebutkan besrta Gambarnya. Jenis Ikan Konsumsi Air Tawar Patin bisa dimasak dengan berbagai olahan seperti ikan patin bumbu kuning, Ikan patin asam pedas dan masih. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa. Kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dan menghidangkannya malam ini. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa. Bagaimana kalau kita bisa nikmati untuk sehari-hari? Kuah kuning terkenal sebagai resep khas Indonesia timur dengan ikan laut sebagai isian. Terima kasih dan Selamat Mencoba