Acar kuning timun wortel (acar penganten) simplešŸ„•šŸ„’ - Tidak hanya bisa mewujudkan masakan lezat, Chef Juna juga bisa menjadikan penampilan kuliner jadi lebih menawan. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, telah banyak resep nikmat yang dia ciptakan. Ingin mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Mengapa tak! Meski sosoknya tidak turut hadir di dapur kau, melainkan kau dapat mencoba resep dari Chef tampan ini. Berikut ini sebagian di antaranya :

Acar kuning timun wortel (acar penganten) simplešŸ„•šŸ„’ Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya harus direbus terlebih dahulu sampai setengah masak, barulah bisa dibuat acar berbeda dengan proses pembuatan acar timun mentah. Oh ya acar kuning ini banyak sekali. Bunda bisa membuat Acar kuning timun wortel (acar penganten) simplešŸ„•šŸ„’ memakai 16 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Acar kuning timun wortel (acar penganten) simplešŸ„•šŸ„’

  1. Siapkan Bahan utama.
  2. Siapkan 3 buah wortel.
  3. Sediakan 2 buah ketimun.
  4. Anda butuh Bumbu halus.
  5. Sediakan 4 buah kemiri.
  6. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  7. Sediakan 5 siung bawang merah.
  8. Siapkan 2 cm kunyit/kunyit bubuk.
  9. Kamu butuh Bahan cemplung (tambahan).
  10. Bunda butuh 1 bh sereh(geprek).
  11. Kamu butuh lengkuas(geprek).
  12. Siapkan 2 lmbr daun salam.
  13. Siapkan potong Cabe merah.
  14. Anda butuh Air larutan asam jawa.
  15. Kamu butuh Penyedap.
  16. Kamu butuh Secukupnya royco,garam&gula.

Cara memasak Acar kuning timun wortel (acar penganten) simplešŸ„•šŸ„’

  1. Cuci bersih wortel&timun, kemudian iris bentuk korek.
  2. Haluskan bumbu halus (blender/ulek).
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampe wangi&berubah warna.
  4. Masukkan bahan cemplung(sereh, lengkuas&daun salam) aduk lg.
  5. Masukkan wortel, aduk, beri air sedikit lalu tutup sebentar hingga wortel agak empuk.
  6. Setelah wortel empuk, masukkan timun, aduk lg hingga semua tercampur rata.
  7. Tambahkan air larutan asam jawa (lupa difoto bundšŸ˜…) aduk&masukkan cabe merah.
  8. Masukkan penyedap, tes rasa&tekstur sesuai selera. Jika sudah matang, angkat&sajikanšŸ„°šŸ„°.

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Acar kuning timun wortel (acar penganten) simplešŸ„•šŸ„’ - Timun dengan tambahan wortel dan kuah kuning sederhana yang terbuat dari kunyit mampu menggairahkan semangat makan anda. Rasa gurih, asam, segar, menyatu dalam setiap gigitan. Selain wortel, anda juga bisa tambahkan sayur buncis sesuai selera anda. Acar timun merupakan sajian pelengkap makanan yang tidak boleh terlewatkan. Yuk simak resep acar timun wortel tersebut di sini. Acar mentimun merupakan bahan pelengkap sajian kuliner. Biasanya acar timun disajikan sebagai pelengkap kuliner seperti bakso, nasi goreng, martabak, dan masih. Terima kasih dan Selamat Mencoba