Bubur Ayam Banjar (Bubur Sop) - Tak hanya dapat menciptakan masakan lezat, Chef Juna juga bisa menghasilkan penampilan masakan jadi lebih cantik. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, telah banyak resep enak yang dia ciptakan. Ingin mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Kenapa tidak! Meskipun sosoknya tak ikut serta hadir di dapur kamu, namun kau dapat mencoba resep dari Chef tampan ini. Berikut ini beberapa di antaranya :

Bubur Ayam Banjar (Bubur Sop) So far, it is not known exactly where the bubur sumsum came from. But certainly, bubur sumsum is found in many. Bunda bisa buat Bubur Ayam Banjar (Bubur Sop) menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Bubur Ayam Banjar (Bubur Sop)

  1. Sediakan 6 centong nasi yg masih bagus.
  2. Kamu butuh 1250 ml air.
  3. Sediakan 6 potong ceker ayam.
  4. Sediakan 50 gram wortel (dipotong2 kecil).
  5. Kamu butuh 2 batang daun bawang (iris halus).
  6. Siapkan 2 batang seledri (iris halus).
  7. Kamu butuh secukupnya garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, merica bubuk.
  8. Siapkan sedikit minyak utk menumis.
  9. Siapkan 💠 Bumbu Halus 💠.
  10. Sediakan 3 butir bawang merah.
  11. Sediakan 2 siung bawang putih.
  12. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  13. Siapkan 💠 Pelengkap 💠.
  14. Bunda butuh 1 potong dada ayam, rebus, lalu suwir2 (saya ga pake).
  15. Sediakan 1 butir telur rebus.
  16. Bunda butuh secukupnya bawang merah goreng.
  17. Sediakan Kecap manis.
  18. Siapkan Sambal.

Langkah-langkah membuat Bubur Ayam Banjar (Bubur Sop)

  1. Rebus ceker bersama air hingga mendidih. Masukkan nasi, aduk2 sampai nasi lembut menjadi bubur..
  2. Sementara bubur dimasak, siapkan bahan2 lainnya, wortel, daun bawang dan seledri dipotong sesuai instruksi. //Siapkan juga bumbu halus, tumis sampai bumbu wangi. Masukkan tumisan ke dalam bubur yg sedang dimasak. Masukkan juga wortel, berikutnya garam, gula dan penyedap, aduk rata sampai rata..
  3. Masak terus hingga bubur mengental. Kalau bubur terlalu kental, boleh kasih air panas secukupnya hingga kental-encer nya sesuai selera, aduk. Koreksi rasa terlebih dulu. Terakhir, masukkan daun bawang dan seledri, masak sebentar, lalu angkat..
  4. Sajikan bubur bersama pelengkapnya..

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Bubur Ayam Banjar (Bubur Sop) - Kalau Anda tinggal di luar Jawa Barat, buat sendiri saja. Berikut ini resep Bubur ayam Cirebon yang mudah dibuat sendiri di Rumah. Resep Bubur Ayam - Bubur ayam adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk di santap sebagai menu sarapan, selain itu makanan ini juga biasa di konsumsi oleh bayi ataupun mereka yang sedang sakit. Jadi bubur ayam ini memiliki rasa yang enak, apalagi jika kuahnya memiliki rasa kaldu ayam yang sangat menonjol dan di lengkapi dengan suwiran ayam dan telor. Ini adalah menu andalan saya ketika badan mulai tidak enak. Saya jarang minum obat dokter ketika sedang flu, demam dan tidak enak badan. Resep bubur ayam menjadi andalan para pedagang kaki lima. Terima kasih dan Selamat Mencoba