Nasi kebuli daging Sapi - Tidak cuma bisa menghasilkan kuliner lezat, Chef Juna juga dapat menghasilkan penampilan masakan jadi lebih cantik. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, telah banyak resep enak yang ia ciptakan. Berharap mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Mengapa tak! Walaupun sosoknya tak ikut serta hadir di dapur kau, tapi kau bisa mencoba resep dari Chef tampan ini. Berikut ini sebagian di antaranya :

Nasi kebuli daging Sapi Baca juga: Resep Nasi Biryani, Olahan Daging Kambing Pedas Khas Timur Tengah. Nasi kebuli identik dengan rasa gurih yang diperoleh dari kaldu daging dan susu yang dimasak dengan aneka rempah. Anda bisa buat Nasi kebuli daging Sapi memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Nasi kebuli daging Sapi

  1. Siapkan 1 kg daging cuci bersih potong kotak2.
  2. Siapkan 500 gr beras basmati.
  3. Sediakan 2 bungkus bumbu kare instan (Indofood).
  4. Sediakan 4 sdm bubuk kare.
  5. Bunda butuh Secukupnya air untuk memasak/aron nasi.
  6. Bunda butuh 1 batang kayu manis uk.5 cm.
  7. Siapkan 7 butir kapulaga (ambil isinya saja).
  8. Siapkan 7 butir cengkeh.
  9. Sediakan 3 buah star anise (bunga pekak/lawang).
  10. Sediakan Bumbu Halus :.
  11. Sediakan 15 siung Bawang merah.
  12. Siapkan 9 siung Bawang putih.
  13. Sediakan 2 ruas kunyit.
  14. Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk.
  15. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  16. Siapkan 1 1/2 sdm garam.
  17. Kamu butuh Pelengkap :.
  18. Sediakan sesuai selera Acar dll.

Cara memasak Nasi kebuli daging Sapi

  1. Rebus daging sapi hingga setengah matang. Blender semua bahan bumbu halus.
  2. Panaskan margarin/minyak samin tumis bumbu halus.
  3. Masukan bubuk kari instan dan kari bubuk aduk rata.
  4. Masukan daging sapi aduk rata tambahkan air secukupnya... Rendam beras basmati selama 30 menit.
  5. Masukan beras basmati kedalam bumbu dan aduk rata tambahkan sedikit air di Aron sebentar, tambahkan kayu manis,isi kapulaga bunga lawang,cengkeh,kemudian kukus di panci kukusan yg sudah di panaskan terlebih dahulu masak 15 menit atau hingga matang..

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Nasi kebuli daging Sapi - Ditambah lagi dengan irisan daging, membuat Resep masakan Nasi Kebuli Daging jadi semakin nikmat untuk disantap. Olah daging sapi jadi menu Nasi Kebuli, yuk! Mudah dan jangan lupa gunakan rempah-rempah. Ikuti langkahnya dengan benar pasti rasanya enak! Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar , jinten, kunyit dan jahe menggunakan cobek ataupun mesin penghalus. Buat teman teman yang alergi atau tidak suka dengan kambing, bumbu nasi kebuli juga bisa kita kombinasikan dnegan daging sapi lho. Walaupun memang resep nasi kebupi sapi ini tidak begitu populer, tetapi citarasanya masih identik dengan hidangan spesial khas Timur Tengah dan Betawi. Terima kasih dan Selamat Mencoba