Nasi Kebuli Sapi - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir pekan dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season permulaan, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita cantik tersebut memang melambung melalui acara di salah satu televisi swasta tersebut. Keahliannya dalam meracik bumbu kuliner tentu sudah nggak perlu diragukan lagi. Kau juga bisa coba bikin sendiri resep masakan sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin enak deh! Seketika saja ikuti resep berikut ini :

Nasi Kebuli Sapi Begitu nasi kebuli sudah matang, langsung sajikan di piring atau loyang favorit Anda. Biar resep buatan Anda lebih mantap lengkapi masakan dengan cara menabur bawang merah goreng di atasnya. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Sapi memakai 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Nasi Kebuli Sapi

  1. Sediakan 4 cup beras.
  2. Sediakan 500 gr daging sapi.
  3. Sediakan 1 buah bawang bombay, cincang kasar.
  4. Anda butuh 12 siung bawang merah, cincang kasar.
  5. Siapkan 7 siung bawang putih, cincang kasar.
  6. Siapkan 5 buah kapulaga.
  7. Anda butuh 1 batang kayumanis.
  8. Siapkan 3 buah pekak.
  9. Siapkan 3 buah cengkeh.
  10. Siapkan 5 sdm santan kental.
  11. Sediakan 2 sdm saos tomat.
  12. Siapkan 1 sdm bubuk kari.
  13. Sediakan 3/4 sdt ketumbar bubuk.
  14. Bunda butuh 3/4 sdt lada bubuk.
  15. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.
  16. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  17. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
  18. Siapkan Segenggam kismis.
  19. Anda butuh Secukupnya garam, air.
  20. Sediakan Bumbu Halus:.
  21. Sediakan 6 buah cabe merah keriting.
  22. Sediakan 1/2 sdt adas.

Langkah-langkah memasak Nasi Kebuli Sapi

  1. Cuci bersih beras, rendam 5 menit, tiriskan. Cuci bersih daging, potong2, sisihkan. Siapkan semua bumbu yg diperlukan..
  2. Iris bawang2. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis hingga wangi, kemudian masukkan bumbu halus dan rempah lainnya..
  3. Masukkan daging, masak hingga berubah warna, kemudian masukkan bubuk kari, santan, dan saos tomat..
  4. Tambahkan air agak banyak karena akan dipakai untuk memasak nasi Lalu tambahkan gula, kaldu bubuk dan garam secukupnya. Masak daging hingga empuk..
  5. Pisahkan daging dengan kuah kaldu, kemudian goreng sebentar..
  6. Masukkan beras ke dalam periuk, tambahkan kuah kaldu. Jangan lupa cicipi dlu, jika rasa sudah pas, tuang ke beras, tambahkan kismis, masak hingga setengah matang, dg api kecil..
  7. Kemudian kukus beras aron tadi hingga matang, sajikan dengan pelengkap (acar, kerupuk emping, bawang goreng).

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Nasi Kebuli Sapi - Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya. Resep Bakso Sapi Rumahan, Bisa Pakai Blender. Membuat bakso sapi sendiri ternyata cukup Nasi Kebuli merupakan salah satu hidangan nasi gurih yang sering dikenal sebagai hidangan khas. Terima kasih dan Selamat Mencoba