Nasi Kebuli Ayam mix Daging sapi - Chef Arnold merupakan salah satu juri MasterChef yang kehadirannya selalu ditunggu-tunggu, khususnya kaum hawa. Selain piawai masak, chef kelahiran Surabaya ini juga diketahui punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkiprah di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang bisa kamu coba di rumah. Tenang saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu pakai bahan yang ribet, kok. Contohnya sebagian resep berikut ini yang bisa kau coba sendiri di rumah.

Nasi Kebuli Ayam mix Daging sapi Resep Nasi Kebuli Isi Daging Sapi ala Chef Suyitno dari Hotel HARRIS Vertu Harmoni Ajib Banget..nasi kebuli dengan bahan daging ayam ataupun dengan resep yang akan kami bagikan kali ini, nasi kebuli khas arab dengan bahan daging sapi. Yuk, kita coba resep nasi kebuli berbahan dasar daging sapi di dapur sendiri. Kamu bisa memasak Nasi Kebuli Ayam mix Daging sapi menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Nasi Kebuli Ayam mix Daging sapi

  1. Sediakan 250 gr daging sapi.
  2. Siapkan 250 gram daging ayam.
  3. Anda butuh 1 bh bawang bombay, cincang kasar.
  4. Sediakan 12 btr bawang merah, cincang kasar.
  5. Siapkan 3 btr kapulaga.
  6. Kamu butuh 1 btg kayu manis.
  7. Siapkan 4 siung bawang putih, cincang kasar.
  8. Siapkan 3 btr cengkeh.
  9. Sediakan 200 ml santan kental.
  10. Siapkan 3 bh pekak (bunga lawang).
  11. Sediakan 2 sdm saus tomat.
  12. Sediakan 1 sdm bubuk kari.
  13. Sediakan secukupnya garam.
  14. Bunda butuh Secukupnya gula.
  15. Siapkan 1000 ml air.
  16. Bunda butuh Pelengkap:.
  17. Sediakan 1 butir telur ayam.
  18. Kamu butuh Bawang goreng untuk taburan.
  19. Siapkan Acar sayur.
  20. Bunda butuh Bumbu yg dihaluskan :.
  21. Sediakan 6 bh cabe keriting merah.
  22. Siapkan 1/2 sdt adas.
  23. Anda butuh 1/2 bh pala.
  24. Kamu butuh 1 sdt merica.
  25. Sediakan 1 sdt ketumbar.

Langkah-langkah buat Nasi Kebuli Ayam mix Daging sapi

  1. Haluskan bahan bumbu halus, Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum, masukkan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata.
  2. Tumis bumbu halus dan kayu manis, cengkeh, pekak dan kapulaga sampai harum.
  3. Tambahkan air, saus tomat, beri garam dan gula secukupnya, masak sampai daging empuk. Jumlah air hrs agak banyak karna nanti sisa kaldu akan dipakai buat masak nasi. Saya akan membuat 2 bagian air untuk merebus daging sapi dan daging ayam. Masukan potongan daging sapi kedalam wajan berisi air. Dan potongan ayam ke dalam panci yg lain. Masak hingga matang.
  4. Aduk rata hingga semua tercampur. Hingga bumbu merasuk pada daging sapi dan ayam. Jika sudah matang, angkat daging sapi dan ayam. Tiriskan. Sisa air kaldu gunakan untuk mengaron beras..
  5. Aron beras,daging sapi dan air kaldu. Sambil kita siapkan kukusan. Kukus beras dan daging selama 40 menit hingga matang. Sambil kita goreng daging ayam. Rebus 1 buah telur ayam, belah menjadi dua potong. Sajikan nasi kebuli bersama potongan daging sapi dan daging ayam. Ditambah dengan acar dan taburan bawang goreng.

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Nasi Kebuli Ayam mix Daging sapi - Bahkan ternyata resep nasi kebuli ayam lebih diterima masyarakat sebab dapat disantap oleh semua golongan. Apalagi bagi yang lanjut usia tentu memilih nasi kebuli bahan ayam karena rendah kolesterol. Bahkan jika anda lebih suka menggunakan daging sapi tetap dapat menikmati kelezatan. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang Aneka resep nasi kebuli bisa dikreasikan dengan campuran bahan pelengkap yang berbeda, seperti daging ayam, kambing, hingga sapi. Nasi Kebuli Ayam memang tiada bandingannya. Hidangan yang kerap ditemukan di Jakarta dan dijual oleh para keturunan Arab yang bermukim di Meski paling lazim tersaji dengan daging kambing, pada kesempatan kali ini saya ingin mengenalkan resepnya yang menggunakan ayam goreng sebagai. Terima kasih dan Selamat Mencoba