Asinan Buah - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir minggu dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season permulaan, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita indah tersebut memang melambung via acara di salah satu layar kaca swasta tersebut. Keahliannya dalam meracik bumbu masakan tentu telah nggak perlu diragukan lagi. Kau juga dapat coba bikin sendiri resep masakan sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin sedap deh! Seketika saja ikuti resep berikut ini :
Jika kamu sudah mulai bisan dengan rasa manis salad yang itu-itu saja, kamu boleh mencoba membuat asinan buah di rumah, dijamin rasanya tidak akan mengecewakan.
Asinan adalah jenis makanan yang dibuat dengan metode pengacaran dengan pengasinan menggunakan garam atau pengasaman dengan cuka.
Kamu bisa buat Asinan Buah menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Asinan Buah
- Kamu butuh Bahan kuah:.
- Sediakan 1 lt air.
- Sediakan 150 gr gula merah.
- Sediakan 200 gr gula pasir.
- Anda butuh 10 gr asem jawa.
- Bunda butuh 15 bh cabe merah keriting.
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah.
- Siapkan 6 gr ebi.
- Anda butuh 2 sdm garam/secukupnya.
- Siapkan Buah:.
- Bunda butuh 6 bh jambu air.
- Bunda butuh 2 bh mangga.
- Sediakan 2 bh kedondong.
- Siapkan 1 bh bangkuang.
- Siapkan 1/2 bh nanas madu.
Langkah-langkah buat Asinan Buah
- Haluskan cabe dan ebi. Dalam panci masak air, gula merah, gula pasir dan asem sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan cabe yg sudah dihaluskan, tambahkan garam masak kembali sampai mendidih, koreksi rasa..
- Kupas semua buah, cuci bersih lalu iris sesuai selera.
- Tuang kuah asinan ke wadah buah sambil disaring ampasnya..
- Masukkan dalam kulkas diamkan selama 3 jam atau semalaman sampai kuah meresap ke buah.
Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya
Asinan Buah - Biasanya, asinan buah dijual oleh pedagang kaki lima. Tetapi, beberapa kedai atau warung juga menyediakan asinan yang segar ini. Apabila Anda ingin membuatnya di rumah. Terima kasih dan Selamat Mencoba