Asinan buah bogor - Chef Arnold merupakan salah satu juri MasterChef yang absensinya senantiasa ditunggu-tunggu, terpenting kaum hawa. Selain mahir masak, chef kelahiran Surabaya ini juga diketahui punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkecimpung di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang dapat kau coba di rumah. Hening saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu pakai bahan yang ribet, kok. Misalnya beberapa resep berikut ini yang bisa kau coba sendiri di rumah.

Asinan buah bogor Buah yang dipakai gampang dicari dan cara membuatnya mudah. Resep Asinan buah ini bisa kamu racik pada asinan Bogor. Bunda bisa memasak Asinan buah bogor memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Asinan buah bogor

  1. Anda butuh Buah sesuai selera saya pakai :.
  2. Sediakan 1 buah nanas.
  3. Siapkan 2 buah bengkoang (me : 1 kg).
  4. Bunda butuh 1 buah mangga cengkir mengkal (me : lambat eksekusi jd masak).
  5. Anda butuh 5 buah kedondong (me : 500 gram).
  6. Anda butuh Bumbu halus :.
  7. Siapkan 7 buah cabe merah keriting (me : 4 buah).
  8. Bunda butuh 7 buah cabe rawit merah (me : 5 buah / selera).
  9. Kamu butuh 2 buah cabe merah besar.
  10. Siapkan 1/2 sdt terasi bakar (me : goreng).
  11. Siapkan 500 cc - 600 cc air (me : 600 cc).
  12. Siapkan 3 gundu gula merah (me : 200 gram).
  13. Sediakan 3 sdm gula pasir.
  14. Sediakan garam secukupnya (me : 2 sdt).
  15. Siapkan 3 sdm perasan air jeruk nipis / lemon (me : 1 jeruk nipis).
  16. Sediakan kacang tanah goreng secukupnya (me : 250 gram).

Langkah-langkah memasak Asinan buah bogor

  1. Siapkan semua bahan, kupas semua buah buahan lalu potong potong sesuai selera..
  2. Haluskan semua bumbu halus. Rebus air dan gula merah sampai mendidih dan gula larut masukkan bumbu yang sudah dihaluskan (cabe, garam, terasi). Tambahkan gula pasir dan asam Jawa terakhir perasan jeruk nipis koreksi rasa biarkan dingin. Siapkan buah yang sudah dipotong potong campur menjadi satu..
  3. Setelah rebusan bumbu dingin saring diatas buah potong. Simpan dalam kulkas beberapa saat me: semalam supaya meresap. Rendam kacang tanah beberapa saat..
  4. Tiriskan goreng sampai kering untuk taburan. Bisa juga dilengkapi mie kuning goreng bila suka (selera). Sajikan ASINAN BUAH BOGOR seger mantul dengan taburi kacang goreng. Dan me : tambahkan mie kuning goreng sambil di celup celup ke kuah bakal ngga berhenti 🤭.

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Asinan buah bogor - Asinan buah khas Bogor ini biasanya disajikan dalam bentuk seperti sop buah. Tapi, bedanya, kuah yang disajikan memiliki rasa edas, asin, dan asam dalam sekali seruput. Asinan Bogor sendiri terdiri dari dua macam yakni asinan buah dan asinan sayur. Buah-buahan yang sering dijadikan sebagai asinan di antaranya adalah mangga muda, kemang, jambu air. It's really easy to make and you can use any fruits that you like. In this recipe, I substituted the chili pepper for scotch bonnet pepper. Kota Bogor sangat terkenal dengan asinannya yang populer disebut Asinan Bogor. Terima kasih dan Selamat Mencoba