Gurami Bakar Pedas Manis - Chef Arnold adalah salah satu juri MasterChef yang absensinya selalu ditunggu-tunggu, terutamanya kaum hawa. Kecuali terampil masak, chef kelahiran Surabaya ini juga dikenal punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkecimpung di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang dapat kau coba di rumah. Tenang saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu pakai bahan yang ribet, kok. Contohnya sebagian resep berikut ini yang dapat kamu coba sendiri di rumah.

Gurami Bakar Pedas Manis Kali ini kamu bisa coba resep berikut ini, Gurame Bakar Pedas Manis. Ya, selain resep gurame saus tiram, resep gurame goreng tepung dan gurame bakar, resep ikan Selain itu, resep yang akan kita buat kali ini bisa juga sedikit diberi variasi baru untuk menambah cita rasanya, seperti asam manis nanas atau asam manis pedas. Anda bisa buat Gurami Bakar Pedas Manis memakai 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Gurami Bakar Pedas Manis

  1. Sediakan Bahan marinasi.
  2. Sediakan 1 ekor ikan gurami ukuran sedang.
  3. Sediakan 2 siung bawang putih.
  4. Sediakan 1 ruas kunyit.
  5. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  6. Sediakan 1 sdt garam.
  7. Bunda butuh Bahan saus pedas manis.
  8. Sediakan 2 block gula merah.
  9. Siapkan 6 buah cabe rawit.
  10. Sediakan 2 siung bawang putih.
  11. Anda butuh 2 siung bawang merah.
  12. Sediakan 3 sdm asam jawa (campur air).
  13. Kamu butuh 1 sdm gula pasir.
  14. Sediakan 1 sdt garam.
  15. Anda butuh 1 sdt kaldu jamur.
  16. Anda butuh 100 ml air.
  17. Sediakan Lalapan.
  18. Bunda butuh mentimun.
  19. Kamu butuh Selada.
  20. Bunda butuh Kemangi.
  21. Kamu butuh bulat Terong.

Cara memasak Gurami Bakar Pedas Manis

  1. Bersihkan ikan gurami lalu belah ikan menjadi 2 bagian.
  2. Haluskan bumbu marinasi lalu oles-oleskan keseluruh bagian ikan, diamkan 30 menit.
  3. Sambil menunggu ikan dimarinasi, buat bumbu pedas manis, campurkan bahan bumbu pedas manis kecuali gula merah, gula pasir, garam dan kaldu jamur.
  4. Blender bumbu pedas manis, siapkan panci, beri sedikit minyak, lalu tuangkan bumbu tumis hingga harum tambahkan air gula merah, gula pasir, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
  5. Setelah 30 menit marinasi, goreng ikan dengan minyak yg banyak hingga tenggelam, tunggu hingga kering kuning kecoklatan angkat tiriskan.
  6. Siapkan panggangan (bisa menggunakan teflon pemanggang) oles-olesi bumbu pedas manis sambil dibakar dan bolak balik hingga aroma bakarnya terasa, setelah itu angkat.
  7. Sajikan dengan lalapam segar dan bisa dinikmati dengan nasi hangat.

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Gurami Bakar Pedas Manis - Resep Cara Membuat Ikan Gurame Bakar Sambal Kecap Spesial. Ternyata mudah bukan ? itulah resep ikan bakar nanas pedas manis dengan bumbu dan tampilan yang berbeda dengan ikan bakar pada umumnya.dan inilah resep masakan. Terakhir bakar ikan gurame sampai matang. olesi beberapa kali dengan bumbu halus. Gurame bakar lezat tersaji bersama kesegaran sambal colo-colo asal Maluku yang banyak disukai penggemar pedas. Sajikan sebagai kejutan hangat untuk keluarga. Olesi beberapa kali dengan bumbu halus. Ikan Bakar Gurame Pedas Manis siap dihidangkan. Terima kasih dan Selamat Mencoba