Gurame bakar - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir pekan dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season permulaan, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita indah tersebut memang membumbung lewat acara di salah satu televisi swasta tersebut. Keahliannya dalam meracik bumbu masakan tentu telah nggak perlu diragukan lagi. Kamu juga dapat coba bikin sendiri resep masakan sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin nikmat deh! Lantas saja ikuti resep berikut ini :
Lihat juga resep Gurame dan ayam bakar madu enak lainnya!
Ada banyak olahan ikan bakar yang bisa anda coba di rumah.
Bunda bisa buat Gurame bakar memakai 13 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Gurame bakar
- Kamu butuh 1 ekor ikan gurame.
- Bunda butuh 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Kamu butuh 2 butir kemiri.
- Kamu butuh 8 buah cabe rawit.
- Sediakan 2 buah cabe merah.
- Bunda butuh 2 buah tomat ukuran kecil.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdm terasi.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Bunda butuh Kecap.
- Anda butuh Sedikit minyak.
Langkah-langkah memasak Gurame bakar
- Bersihkan ikan gurame dari sisik dan bagian dalam tubuhnya. Lalu iris sedikit agar bumbu meresap. Taburi ikan dengan garam dan lada untuk marinasi.
- Ulek satu persatu bumbu mulai dari kemiri, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah, kemudian tomat.
- Tambahkan terasi, gula dan garam. Ulek kembali sampai rata.
- Masukkan dua sendok makan bumbu ke dalam tubuh ikan lalu tambahkan daun salam.
- Sisa bumbu bisa langsung dioleskan ke seluruh bagian ikan secara merata.
- Beri sedikit minyak secara bolak balik sebelum dibakar.
- Bakar ikan menggunakan pembakaran atau grill pan. Ketika warna ikan mulai kecoklatan, olesi dengan kecap secara merata dan bakar kembali.
- Gurame bakar siap disajikan.
Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya
Gurame bakar - Ikan gurame memiliki bentuk yang unik yaitu pipih sedikit panjang. Ikan ini banyak dikonsumsi karena memiliki daging yang tebal dan padat juga memiliki duri yang besar-besar. Cara memasak ikan gurame bisa dilakukang dengan berbagai cara pengolahan, dari mulai ikan gurame goreng, ikan gurame pepes, dan yang paling utama yaitu ikan gurame bakar. gurame bakar, gurame bakar pedas manis, gurame bakar teflon, gurame bakar madu, gurame bakar kecap, gurame bakar asam manis, gurame bakar bumbu rujak, gurame bakar madu kecap, gurame bakar kecap. Terima kasih dan Selamat Mencoba