Ayam Bakar Taliwang - Chef Arnold merupakan salah satu juri MasterChef yang absensinya selalu ditunggu-tunggu, terutama kaum hawa. Kecuali pandai masak, chef kelahiran Surabaya ini juga diketahui punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkiprah di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang bisa kamu coba di rumah. Tenang saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu pakai bahan yang ribet, kok. Seumpama sebagian resep berikut ini yang dapat kau coba sendiri di rumah.

Ayam Bakar Taliwang Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Anda bisa memasak Ayam Bakar Taliwang menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Bakar Taliwang

  1. Sediakan 1/2 kg ayam, potong jadi 5.
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
  4. Bunda butuh 1 sdm gula merah, sisir.
  5. Sediakan secukupnya Garam.
  6. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  7. Anda butuh 2 sdm Kecap (optional).
  8. Sediakan 500 ml Air.
  9. Sediakan Bumbu halus.
  10. Siapkan 8 buah cabe merah.
  11. Bunda butuh 8 buah cabe rawit (optional pedasnya).
  12. Kamu butuh 7 siung bawang merah.
  13. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  14. Siapkan 1 buah tomat.
  15. Siapkan 1 sdt terasi.
  16. Anda butuh 2 cm kencur.
  17. Siapkan 2 btr kemiri.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Taliwang

  1. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan minyak goreng diamkan selama 30 menit (bau amis hilang)..
  2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bau harum. Tambahkan air, gula merah, garam, gula lalu masak sampai air menyusut. Koreksi rasanya.
  3. Kemudian bakar ayam diatas teflon sambil sesekali diolesi bumbunya. Bakar hingga matang..
  4. Ayam bakar taliwang siap di sajikan..

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Ayam Bakar Taliwang - Seperti yang sudah kita bersama, hampir setiap daerah di negara kita mempunyai kekayaan kuliner sendiri sendiri. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Ayam bakar taliwang was taste delicious,accompanied with the best spicy sambals and sayur asem is very good combination in your mouth. For you whos doesnt like spicy im. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Terima kasih dan Selamat Mencoba