Ayam Bakar Taliwang - Chef Arnold merupakan salah satu juri MasterChef yang absensinya senantiasa ditunggu-tunggu, terutamanya kaum hawa. Kecuali pintar masak, chef kelahiran Surabaya ini juga dikenal punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkecimpung di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang dapat kau coba di rumah. Hening saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu gunakan bahan yang ribet, kok. Contohnya sebagian resep berikut ini yang dapat kau coba sendiri di rumah.

Ayam Bakar Taliwang Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Bunda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 14 bahan dan 2 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Bakar Taliwang

  1. Sediakan 1 ekor Ayam (sy agak besar).
  2. Anda butuh 3 btg Sereh (geprek).
  3. Sediakan 5 lbr Daun jeruk.
  4. Bunda butuh 5 lbr Daun salam.
  5. Siapkan Secukupnya Garam, Gula, Gula merah, Kecap manis.
  6. Bunda butuh Secukupnya Air.
  7. Sediakan Secukupnya Minyak goreng.
  8. Siapkan Bumbu Halus :.
  9. Siapkan 15 btr Bawang Merah.
  10. Siapkan 8 siung Bawang putih.
  11. Sediakan 1 ruas Kencur (1 ruas kelingking).
  12. Sediakan 1 keping Terasi bakar (sachet kecil).
  13. Kamu butuh 10 bh Cabe merah (opsional).
  14. Sediakan 5 bh Cabe rawit (opsional).

Langkah-langkah buat Ayam Bakar Taliwang

  1. Panaskan wajan, tumis bumbu halus + sereh, daun jeruk dan salam sampai matang wangi. Masukan ayam aduk lalu beri secukupnya air diikuti dgn garam, gula merah dan kecap manis..
  2. Masak sampai matang dan air menyusut. Lalu test rasa. Angkat dan panggang. Bila malas untung memanggang langsung dimakan dgn nasi hangat udh enak bgt 😍. Sisa dari bumbu ungkepan bisa jadiin cocolan tambahin dgn jeruk limau..

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Ayam Bakar Taliwang - Seperti yang sudah kita bersama, hampir setiap daerah di negara kita mempunyai kekayaan kuliner sendiri sendiri. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Ayam bakar taliwang was taste delicious,accompanied with the best spicy sambals and sayur asem is very good combination in your mouth. For you whos doesnt like spicy im. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Terima kasih dan Selamat Mencoba