Bubur Jagung Ketan - Chef Arnold ialah salah satu juri MasterChef yang kehadirannya selalu ditunggu-tunggu, lebih-lebih kaum hawa. Selain jago masak, chef kelahiran Surabaya ini juga diketahui punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkecimpung di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang bisa kamu coba di rumah. Tenang saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu gunakan bahan yang ribet, kok. Semisal sebagian resep berikut ini yang bisa kamu coba sendiri di rumah.

Bubur Jagung Ketan Bunda bisa memasak Bubur Jagung Ketan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Bubur Jagung Ketan

  1. Bunda butuh 4 buah Jagung.
  2. Siapkan 1 liter Santan, pisahkan yang cair dan kental.
  3. Sediakan 100 gr Ketan/Beras (saya campur).
  4. Kamu butuh 100 gr Gula Merah.
  5. Kamu butuh 150 gr Gula Putih.
  6. Anda butuh 1 sdm Maizena (larutkan dengan air sedikit, suhu ruangan).
  7. Sediakan 1 sdt Garam.
  8. Sediakan 2 lembar Pandan.

Langkah-langkah membuat Bubur Jagung Ketan

  1. Cuci jagung hingga bersih. Sisir dan sisihkan. Masukkan jagung, ketan dan daun pandan ke dalam panci, rebus dengan santan cair hingga lembut..
  2. Kemudian masukkan gula merah, gula putih. Aduk sebentar, tunggu hingga mendidih dan gula larut..
  3. Setelah mendidih, masukkan santan kental dan maizena yang sudah dilarutkan sambil diaduk-aduk perlahan. Tunggu hingga mendidih..
  4. Bubur Jagung Ketan siap dinikmati 😊.

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Bubur Jagung Ketan - Terima kasih dan Selamat Mencoba