Peyek Kacang Renyah Bangettt - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir pekan dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season permulaan, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita menawan tersebut memang menjulang via acara di salah satu TV swasta tersebut. Keahliannya dalam meracik bumbu masakan tentu telah nggak perlu diragukan lagi. Kau juga dapat coba bikin sendiri resep masakan sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin nikmat deh! Seketika saja ikuti resep berikut ini :
Bikin peyek itu susah susah gampang.
Cara membuat peyek yang renyah dan tidak berminyak. fabian chanel.
Bunda bisa buat Peyek Kacang Renyah Bangettt menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Peyek Kacang Renyah Bangettt
- Siapkan 500 gram tepung beras.
- Anda butuh 4 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 500-600 ml air.
- Siapkan Bumbu:.
- Sediakan 12 siung bawang putih.
- Siapkan 8 butir kemiri.
- Bunda butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdm lada bubuk.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Bunda butuh 2 cm kencur.
- Anda butuh 1 sdm kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Bunda butuh Bahan isian:.
- Anda butuh 10 lembar daun jeruk.
- Siapkan 250 gram kacang tanah sangrai, iris tiap 1 biji kacang menjadi 2 atau 3 iris.
- Siapkan 5 sdm teri nasi.
Cara membuat Peyek Kacang Renyah Bangettt
- Masukkan semua bahan jadi satu, semua bumbu saya blender dengan air 200 ml..
- Masukkan tepung jadi satu kedalam wadah kemudian tuang bumbu, tambahkan sisa air sedikit demi sedikit sambil di aduk pakai whisk. tambahkan air 300 ml dulu ya selain air yang untuk blender bumbu tadi..
- Kemudian masukkan telur, aduk lgi dengan menggunakan whisk. tes konsistensi masih kental apa tidak? jika kental bisa tambahkan air yang 100 ml tadi jika dicoba sudah pas jangan tambahkan dulu. Adonan yang terlalu encer membuat peyek terburai ketika dimasukkan ke penggorengan. Sedangkan adonan yang kental akan membuat keras dan peyek jadi tebal. Soalnya saya lupa tadi saya tambahkan air berapa ml pasnya. 🙏🙏.
- Goreng peyek dengan minyak panas dan banyak, namun setelah peyek masuk api kecilkan agar tidak gosong. Caranya menggoreng alirkan adonan peyek di dinding wajan menggunakan sendok sayur.Kemudian siram-siramkan minyak panas dari wajan ke atasnya. Tunggu sampai terlepas sendiri. Balik setelah peyek udah keras..
- Setelah. peyek kering kecokelatan angkat dan tiriskan. segera masukkan wadah tertutup..
Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya
Peyek Kacang Renyah Bangettt - Yaitu ada rempeyek kacang tanah, rempeyek teri, rempeyek kacang hijau, dan kreasi rempeyek lainnya. Maka dari itu, kita perlu tahu teknik cara membuat peyek renyah dan tidak keras. Tak hanya itu, jenis rempeyek ternyata juga memengaruhi teknik cara. Terima kasih dan Selamat Mencoba