Peyek Udang Awet Renyah - Chef Arnold ialah salah satu juri MasterChef yang absensinya selalu ditunggu-tunggu, terlebih kaum hawa. Selain piawai masak, chef kelahiran Surabaya ini juga diketahui punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkiprah di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang dapat kau coba di rumah. Tenang saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu pakai bahan yang ribet, kok. Contohnya beberapa resep berikut ini yang dapat kamu coba sendiri di rumah.

Peyek Udang Awet Renyah Mending bikin sendiri yuk, bisa lebih puas makannya, kar. Peyek Udang atau sering di sebut ✅ gimbal urang memang sangat gurih dan enak. Anda bisa buat Peyek Udang Awet Renyah memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Peyek Udang Awet Renyah

  1. Bunda butuh 100 gram udang kecil.
  2. Kamu butuh 1 buah jeruk nipis ukuran kecil.
  3. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
  4. Siapkan Bumbu Halus.
  5. Kamu butuh 3 butir kemiri.
  6. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  7. Sediakan 1 sdt garam.
  8. Kamu butuh 1/2 sdt penyedap rasa.
  9. Siapkan 1/2 sdt lada putih.
  10. Sediakan 2 cm kencur.
  11. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
  12. Siapkan Bahan Adonan:.
  13. Anda butuh 250 gram tepung beras.
  14. Sediakan 1 sdm tepung tapioka.
  15. Siapkan 1 butir telur.
  16. Siapkan 400-500 ml air.
  17. Kamu butuh 65 ml santan kental instant.
  18. Siapkan 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris kecil kecil.

Cara buat Peyek Udang Awet Renyah

  1. Buang kotoran udang, cuci bersih. Baluri dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, cuci bersih, tiriskan..
  2. Haluskan bumbu halus, sisihkan.
  3. Campur semua bahan adonan + bumbu halus, aduk rata. Adonan berbentuk encer yaa....
  4. Masukkan udang ke dalam adonan. Panaskan minyak dalam wajan, tuang adonan dari pinggiran wajan, siram2 dengan minyak panas. Nanti adonan akan turun ke minyak sendiri. Ini cara supaya hasilnya tipisss renyah. Goreng hingga matang ya.

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Peyek Udang Awet Renyah - Peyek memang menjadi camilan paling banyak dicari orang Indonesia. Brilio.net - Rempeyek atau dikenal juga dengan sebutan peyek, memang menjadi camilan paling banyak dicari orang Indonesia. jual peyek kacang kebumen, peyek abon, peyek bulat, peyek belut, peyek belalang, peyek bandeng, peyek bayam renyah, peyek cethul, peyek cetol Demikian cara membuat peyek kacang renyah dan gurih dengan santan. Anda bisa mengganti kacang tanah dengan topping lainnya, misalnya. Cara membuat peyek udang: Campurkan rata semua bahan dan bumbu halus kecuali udang hingga jadi adonan yang pas encernya. Panaskan minyak goreng di atas wajan, tunggu sampai panas. Goreng rempeyek per sendok sayur hingga kering secara merata. Peyek udang ala rantau minang renyah, garing dan gurih. Terima kasih dan Selamat Mencoba