Pecak jaer goreng sambel kecombrang - Chef Arnold yakni salah satu juri MasterChef yang absensinya selalu ditunggu-tunggu, terpenting kaum hawa. Selain pintar masak, chef kelahiran Surabaya ini juga dikenal punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkiprah di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang dapat kau coba di rumah. Hening saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu pakai bahan yang ribet, kok. Umpamanya sebagian resep berikut ini yang dapat kau coba sendiri di rumah.

Pecak jaer goreng sambel kecombrang Cocok disajikan sebagai sambal ikan goreng. Lihat juga resep Sambal goreng kentang jantung ayam enak lainnya! Kamu bisa membuat Pecak jaer goreng sambel kecombrang menggunakan 13 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Pecak jaer goreng sambel kecombrang

  1. Sediakan 4 ekor ikan mujaer ukuran sedang.
  2. Siapkan 3 siung bawang merah.
  3. Sediakan 1 siung bawang putih.
  4. Sediakan 1/4 sdt garam.
  5. Siapkan Minyak goreng.
  6. Kamu butuh 1 terasi/boleh tidak pakai terasi.
  7. Siapkan 1 ruas jahe.
  8. Anda butuh 4 buah cabe rawit /sesuai selera.
  9. Sediakan Penyedap rasa.
  10. Siapkan 1/4 sdm gula pasir.
  11. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  12. Sediakan 1 batang kecombrang.
  13. Siapkan secukupnya Air.

Langkah-langkah buat Pecak jaer goreng sambel kecombrang

  1. Cuci bersih ikan mujaer kemudian lumuri bumbu kunyit garam dan kunyit supaya bau amisnya hilang..
  2. Tuang minyak ke dalam wajan dan panaskan.
  3. Goreng ikan dengan api sedang.
  4. Setelah berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan.
  5. Kemudian goreng bawang merah, bawang putih, cabe dan jahe..
  6. Setelah matang semua bumbu di haluskan.
  7. Kukus sebentar kecombrang supaya agak lembek.
  8. Bakar terasi dan ulek semua bumbu,tambahkan garam dan penyedap rasa, kemudian tambahkan air secukupnya.
  9. Kemudian tambahkan ikan mujaer yang sudah di goreng lalu d ulek kasar sampai semua bumbu menyerap.
  10. Pecak jaer goreng kecombrang pasti yummy.....

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Pecak jaer goreng sambel kecombrang - Sambal Kecombrang Enak Unik Dan Pedas. Sepertinya nasi goreng kecombrang ini bumbunya mirip dengan sambal kecombrang atau sambal rias dari Medan yang menjadi salah satu menu khas di kuliner masyarakat Batak. Nah weekend lalu, karena saya memiliki banyak bunga kecombrang kiriman dari Mbak Shinta di Bekasi, nasi goreng. Resep sambal goreng krecek merupakan salah satu resep masakan tradisional yang sampai saat ini masih banyak yang menyukainya. Apalagi di daerah Jawa banyak sekali resep masakan yang bisa kita buat dengan kulit sapi ini. Seperti contoh resep sambal goreng kentang krecek. Kecombrang adalah tumbuhan rempah yang wanginya menggugah selera. Terima kasih dan Selamat Mencoba