Sambal Pecak Betawi - Tidak hanya bisa menghasilkan masakan lezat, Chef Juna juga bisa menjadikan penampilan kuliner jadi lebih cantik. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, telah banyak resep sedap yang dia ciptakan. Mau mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Kenapa tidak! Walaupun sosoknya tidak turut hadir di dapur kamu, tetapi kau dapat mencoba resep dari Chef rupawan ini. Berikut ini beberapa di antaranya :
Sambal Home Made Tanpa bahan pengawet Gurih Nikmat and sedap dengan Pilihan Rasa Pedas , Sedang, tidak pedas.
Apa Anda pernah mencoba sambal Pecak Betawi, sambal ini sangat terkenal karena rasanya yang pedes dan segar membuat banyak orang menyukai sambal ini.
Bunda bisa membuat Sambal Pecak Betawi memakai 7 bahan dan 1 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Sambal Pecak Betawi
- Kamu butuh 5 bh bawang merah.
- Kamu butuh 1 bh bawang putih kecil.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Kamu butuh 4 cm jahe.
- Sediakan Secukupnya jeruk limau (bisa juga jeruk nipis).
- Sediakan 4 bh cabai rawit (merah/hijau bebas) ukuran sedang.
- Sediakan Secukupnya air.
Langkah-langkah memasak Sambal Pecak Betawi
- Cuci jahe, cabai, dan bawang. Kemudian, kupas jahe dan bawang. Letakkan garam sedikit (untuk memudahkan proses pengulekan) bersama dengan jahe, bawang, dan cabai. Ulek semua bahan hingga bertekstur kasar seperti gambar. Tambahkan perasan jeruk limau dan air. Koreksi rasa (tambahkan garam sesuai selera). Catatan: biasanya saya membuat sambal pecak tidak sebanyak ini airnya, tetapi karena adik saya tidak menyukai bawang, dia biasanya hanya hanya menggunakan air dari sambal pecak..
Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya
Sambal Pecak Betawi - Masakan Betawi adalah masakan khas yang berasal dari Suku Betawi. Masakan Betawi mudah ditemukan di acara-acara tertentu yang diselenggarakan di Jakarta seperti pada acara Lebaran Betawi, pernikahan, hari raya Idulfitri, atau di warung-warung tertentu yang menyajikan makanan khas Betawi. Uda lama ga makan lele, keseringan beli ikan laut, lele terlupakan deh. Perbedaannya, sambal pecak lebih berkuah dan terdapat santan, sedangkan pecek hanya Untuk mengolah resep sambal pecel lele sangatlah mudah sekali. Pecak atau biasa disebut dengan sambal pecak memang sangat enak cocok di hidangkan dengan aneka ikan goreng #nusantara #resep sambel #khas betawi #sambal pecak. Masakan Khas Betawi - Bagaimana Cara membuat Pecak Gurami Yang Paling Enak - Sepertinya masakan ikan gurami yaitu Pecak Gurami ini mulai l. Meskipun di Jakarta, tidak banyak rumah makan yang menawarkan menu Betawi autentik. Terima kasih dan Selamat Mencoba