Pecak Ayam Kampung / Horn - Chef Arnold yaitu salah satu juri MasterChef yang kehadirannya senantiasa ditunggu-tunggu, terutama kaum hawa. Kecuali terampil masak, chef kelahiran Surabaya ini juga diketahui punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkecimpung di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang dapat kamu coba di rumah. Hening saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu pakai bahan yang ribet, kok. Misalnya beberapa resep berikut ini yang dapat kamu coba sendiri di rumah.

Pecak Ayam Kampung / Horn Jual telur ayam kampung berkualitas, terlengkap & terbaru dengan harga terbaik di Tokopedia. Transaksi di Tokopedia aman & nyaman. Kamu bisa buat Pecak Ayam Kampung / Horn menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Pecak Ayam Kampung / Horn

  1. Sediakan 1 kg Ayam Horn / 1 Ekor Ayam Kampung.
  2. Anda butuh 15 buah Cabe merah besar (boleh pakai Cabe Kriting).
  3. Siapkan 10 buah Cabe Rawit.
  4. Siapkan 100 gr Bawang Merah.
  5. Bunda butuh 150 gr Bawang Putih.
  6. Siapkan 1 telunjuk Lengkuas.
  7. Bunda butuh 1 Telunjuk Kunyit.
  8. Sediakan 3 batang serai.
  9. Bunda butuh 2 cm Jahe.
  10. Sediakan 2 bks Kara / 400 ml santan kental.
  11. Sediakan 2 biji Asam kandis / Asam matang.
  12. Sediakan secukupnya Gula Merah.
  13. Bunda butuh secukupnya Garam.
  14. Sediakan bila perlu Royco.
  15. Sediakan Minyak sayur.

Cara memasak Pecak Ayam Kampung / Horn

  1. Potong Ayam sesuai selera cuci bersih dan tiriskan.
  2. Haluskan Bumbu kecuali serai lalu Tumis semua Bumbu dngn sedikit Minyak sampai harum.
  3. Masukkan Ayam dan santan aduk sampai rata dan biarkan sampai matang.
  4. Tambahkan Garam dan Gula bila sdh di rasa cukup pedas, gurih, asinnya dan ayam sdh mulai lunak serta kuahnya tinggal sedikit angkat.
  5. Bakar Ayam sambil di olesi sisa bumbu tadi bolak balik, angkat dan hidangkan selagi hangat.
  6. Selamat mencoba.

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Pecak Ayam Kampung / Horn - Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Satu lagi menu Betawi yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pecak ikan gurame. Awalnya ternak ayam kampung banyak dilakukan secara subsisten alias sebagai sampingan saja. Ayam kampung dipelihara di pekarangan-pekarangan dengan sistem umbaran, atau di lepas liarkan. Tujuan ternak ayam kampung untuk diambil dagingnya karena produksi telurnya relatif rendah. Jual Beli Ayam kampung di Agromaret. Terima kasih dan Selamat Mencoba