Mie Celor - Tak cuma dapat menciptakan masakan lezat, Chef Juna juga dapat menjadikan penampilan masakan jadi lebih cantik. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, telah banyak resep enak yang ia ciptakan. Ingin mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Kenapa tidak! Meskipun sosoknya tak ikut hadir di dapur kau, tapi kamu bisa mencoba resep dari Chef rupawan ini. Berikut ini beberapa di antaranya :

Mie Celor Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a Southeast Asian noodle soup dish served in a coconut milk and Today, together with pempek, mie celor has become Palembang's signature dish. Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South Sumatra, Indonesia. Bunda bisa membuat Mie Celor menggunakan 17 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Mie Celor

  1. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  2. Anda butuh 4 siung bawang merah.
  3. Bunda butuh 5 sendok ebi.
  4. Sediakan 2 butir kemiri.
  5. Anda butuh 1 sendok teh merica.
  6. Siapkan secukupnya Garam.
  7. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  8. Siapkan Mie telor burung dara.
  9. Sediakan 2 butir telor.
  10. Siapkan Ayam fillet 1/8 kg.
  11. Sediakan secukupnya Daun bawang.
  12. Siapkan secukupnya Tauge jepang.
  13. Kamu butuh secukupnya Sawi.
  14. Siapkan 200 ml Santan instan.
  15. Siapkan secukupnya Micin.
  16. Siapkan Potongan daun bawang.
  17. Siapkan Bawang goreng.

Cara memasak Mie Celor

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ebi, dan kemiri.
  2. Rebus telur untuk pelengkap, ayam setengah matang, tauge, dan sawi secara terpisah atau sesuai selera..
  3. Rebus mie hingga matang, lalu tiriskan..
  4. Tumis bumbu halus lalu masukkan air secukupnya, rebus hingga matang..
  5. Tambahkan gula, garam, dan micin secukupnya. Koreksi rasa.
  6. Masukkan ayam yang sudah direbus setengah matang..
  7. Masukkan santan dan tunggu hingga matang..
  8. Sajikan mie di atas piring beserta topping tauge, sawi, ayam, telur, dan potongan daun bawang..
  9. Siram dengan kuah dan sajikan dengan bawang goreng..

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Mie Celor - This time I will discuss culinary in the form of noodles, besides Pempek Palembang also has culinary made from noodles. Mie Celor (meaning Celor noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and ebi (dried shrimp) broth, served with beansprout and boiled egg, and sprinkled with sliced fresh celery. Bumbu Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Bahan-bahan : • Mie yg sdh direbus • Toge yg sdh direbus • Telur rebus. Mie celor merupakan salahsatu olahan mie yang cukup enak dan lezat. Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang. Mie celor disini merupakan satu - satunya hidangan santapan andalan tempat ini. disini, Anda dapat mencicipi nikmatnya mie yang direndam dalam kuah santan yang bertekstur kental dan sangat nikmat. From Wikimedia Commons, the free media repository. Terima kasih dan Selamat Mencoba