Mie Celor (Khas Palembang) #Rabubaru - Chef Arnold yaitu salah satu juri MasterChef yang kehadirannya senantiasa ditunggu-tunggu, terlebih kaum hawa. Selain jago masak, chef kelahiran Surabaya ini juga dikenal punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkecimpung di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang dapat kau coba di rumah. Hening saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu pakai bahan yang ribet, kok. Umpamanya beberapa resep berikut ini yang dapat kau coba sendiri di rumah.

Mie Celor (Khas Palembang) #Rabubaru It is made from rather large yellow wheat noodles, with the size similar to Japanese buckwheat noodle. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Celor Khas Palembang. Kamu bisa memasak Mie Celor (Khas Palembang) #Rabubaru menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Mie Celor (Khas Palembang) #Rabubaru

  1. Siapkan 2 keping mie kuning, saya burung dara.
  2. Siapkan 2 genggam kecambah.
  3. Bunda butuh 100 gr (12-15 ekor) udang segar, beri perasan air jeruk nipis.
  4. Siapkan 65 ml santan kemasan, saya kara.
  5. Bunda butuh 1 butir telur, rebus.
  6. Sediakan 1 genggam ebi, saya ebi kecil.
  7. Siapkan 2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
  8. Bunda butuh secukupnya Garam.
  9. Kamu butuh secukupnya Merica bubuk.
  10. Sediakan secukupnya Gula.
  11. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
  12. Bunda butuh Bumbu halus:.
  13. Siapkan 2 siung bawang putih.
  14. Sediakan 4 siung bawang merah.
  15. Sediakan 1 bh cabai merah keriting.
  16. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  17. Sediakan Sambal:.
  18. Sediakan 5-7 bh cabai rawit setan, haluskan.
  19. Siapkan Pelengkap:.
  20. Sediakan Secukupnya daun kucai atau seledri.
  21. Sediakan Secukupnya bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Mie Celor (Khas Palembang) #Rabubaru

  1. Rebus kecambah dan mie secara terpisah, sisihkan.
  2. Kupas udang, lalu cincang halus, sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus, udang, dan ebi hingga harum. Tambahkan air secukupnya.
  4. Tambahkan santan, garam, merica bubuk, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar tidak pecah santan. Koreksi rasa.
  5. Tambahkan larutan tepung maizena, lalu aduk hingga mengental. Matikan kompor.
  6. Penyajian, tata mie diatas mangkuk, lalu tata kecambah diatasnya. Tuang kuah mie, lalu tambahkan juga telur rebus, daun kucai atau seledri, bawang goreng dan sambal sesuai selera.
  7. Mie celor siap dinikmati.

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Mie Celor (Khas Palembang) #Rabubaru - MIE CELOR, Hidangan Gurih Kaya Rempah Khas Palembang Palembang selalu menarik untuk dibahas, mulai dari budaya, kuliner, hingga tempat wisata yang bisa dikunjungi. Daerah ilir dan ulu Kota Palembang dipisahkan oleh sungai besar, yaitu Sungai Musi. Resep Mie Celor Palembang Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Makanan mie kuah atau mi rebus khas Palembang ini termasuk lengkap. Pasalnya bahan-bahannya lengkap dengan campuran udang kupas, kecambah/toge, telur rebus, dll. Mie celor atau mie telor ini paling mudah ditemukan di daerah. Terima kasih dan Selamat Mencoba