Mie Celor - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir minggu dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season permulaan, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita cantik hal yang demikian memang membumbung via acara di salah satu layar kaca swasta hal yang demikian. Keahliannya dalam meracik bumbu kuliner tentu telah nggak perlu diragukan lagi. Kamu juga dapat coba bikin sendiri resep kuliner sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin sedap deh! Seketika saja ikuti resep berikut ini :

Mie Celor Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a Southeast Asian noodle soup dish served in a coconut milk and Today, together with pempek, mie celor has become Palembang's signature dish. Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South Sumatra, Indonesia. Bunda bisa membuat Mie Celor memakai 15 bahan dan 2 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Mie Celor

  1. Siapkan 1 liter Kaldu udang.
  2. Anda butuh 150 cc santan kental.
  3. Siapkan 2 sdm penuh tepung terigu larutkan dengan 50ml air.
  4. Anda butuh Secukupnya garam,gula,penyedap kalau suka, merica.
  5. Siapkan Bumbu halus :.
  6. Siapkan 6 biji bawang merah.
  7. Siapkan 4 biji bawang putih.
  8. Sediakan 1 buah cabe besar merah.
  9. Sediakan Pelengkap :.
  10. Bunda butuh 2 buah Jeruk kunci (saya ga punya pakai jeruk nipis).
  11. Siapkan 200 gram udang rebus lalu cincang kasar.
  12. Kamu butuh Secukupnya daun bawang iris kecil.
  13. Sediakan 2 butir telur rebus.
  14. Sediakan 1 bungkus Mie kuning (urai merah) rebus.
  15. Sediakan Secukupnya taburan bawang merah goreng.

Cara membuat Mie Celor

  1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukan kaldu didihkan beri garam, gula, merica didihkan koreksi rasa beri santan aduk jangan sampai pecah, didihkan lalu masukkan larutan tepung aduk hingga kekentalan yang diinginkan..
  2. Tata di piring bahan2 pelengkap lalu siram dengan kuah kental selagi panas..

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Mie Celor - Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang. Mie celor disini merupakan satu - satunya hidangan santapan andalan tempat ini. disini, Anda dapat mencicipi nikmatnya mie yang direndam dalam kuah santan yang bertekstur kental dan sangat nikmat. From Wikimedia Commons, the free media repository. Terima kasih dan Selamat Mencoba