Mie celor - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir pekan dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season awal, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita indah hal yang demikian memang menjulang melalui acara di salah satu TV swasta tersebut. Keahliannya dalam meracik bumbu masakan tentu telah nggak perlu diragukan lagi. Kau juga bisa coba bikin sendiri resep masakan sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin enak deh! Segera saja ikuti resep berikut ini :

Mie celor Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a Southeast Asian noodle soup dish served in a coconut milk and Today, together with pempek, mie celor has become Palembang's signature dish. Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South Sumatra, Indonesia. Kamu bisa membuat Mie celor menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Mie celor

  1. Sediakan 1 bungkus mie besar,cuci tiriskan rebus sebentar.
  2. Sediakan 200 g tauge, cuci tiriskan rebus sebentar.
  3. Sediakan 100 g udang kupas,sisakan ekornya.
  4. Anda butuh Secukupnya telur,rebus iris sisihkan.
  5. Sediakan Secukupnya daun bawang.
  6. Sediakan Secukupnya tomat,potong dadu.
  7. Bunda butuh Secukupnya garam.
  8. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
  9. Anda butuh Secukupnya merica.
  10. Sediakan Bahan A:.
  11. Siapkan 2000 lt kaldu udang.
  12. Sediakan 200 g santan kental.
  13. Anda butuh 5 sdm fibercreme.
  14. Kamu butuh Bahan B:.
  15. Bunda butuh 1 1/2 bh tomat.
  16. Bunda butuh 12 siung b.merah.
  17. Sediakan 7 siung b.putih.
  18. Anda butuh 2 sdm ebi tumbuk.
  19. Bunda butuh Bahan C:.
  20. Siapkan 70 g tepung terigu.
  21. Anda butuh 100 ml air.

Langkah-langkah membuat Mie celor

  1. Tumis sampai wangi bahan B yg telah dihaluskan kemudian masukan bahan A dan udang.
  2. Setelah mulai mendidih masukan bahan C,masukan garam,kaldu,merica lalu koreksi rasa... aduk rata sisihkan.
  3. Tata mie,touge,telur,daun bawang,tomat diatas piring siram dengan kuah. Sajikan.

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Mie celor - Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang. Mie celor disini merupakan satu - satunya hidangan santapan andalan tempat ini. disini, Anda dapat mencicipi nikmatnya mie yang direndam dalam kuah santan yang bertekstur kental dan sangat nikmat. From Wikimedia Commons, the free media repository. Terima kasih dan Selamat Mencoba