9. Kare ayam kampung - Tidak hanya bisa menciptakan kuliner lezat, Chef Juna juga dapat menjadikan penampilan kuliner jadi lebih menawan. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, telah banyak resep nikmat yang dia ciptakan. Mau mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Mengapa tidak! Meskipun sosoknya tak turut hadir di dapur kau, tapi kamu dapat mencoba resep dari Chef ganteng ini. Berikut ini beberapa di antaranya :

9. Kare ayam kampung Setelah itu, loreksi rasa, taburi bawang goreng, dan kare siap. Resep dan cara membuat kare ayam kampung spesial. Bunda bisa buat 9. Kare ayam kampung memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat 9. Kare ayam kampung

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung (kurleb 1-1,3 kg).
  2. Anda butuh Bumbu halus.
  3. Sediakan 8 siung bawang putih.
  4. Sediakan 12 Butir bawang merah.
  5. Sediakan 1-2 jari kunyit.
  6. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
  7. Anda butuh 1 ruas jari jahe.
  8. Sediakan 1 sdm ketumbar butiran sangrai.
  9. Siapkan 1/2 sdm merica butiran.
  10. Siapkan 5 butir kemiri sangrai.
  11. Kamu butuh 1 sdm air asam jawa.
  12. Sediakan 500 ml santan sedang.
  13. Sediakan Bumbu kasar.
  14. Kamu butuh 5 lembar daun salam.
  15. Anda butuh 5 lembar daun jeruk.
  16. Sediakan 2 batang serai geprek.
  17. Anda butuh Secukupnya garam, gula.
  18. Sediakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.

Langkah-langkah membuat 9. Kare ayam kampung

  1. Siapkan bahan.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan bumbu kasar.
  4. Masukkan ayam, santan, garam dan gula masak sampai ayam lunak dan bumbu meresap, sesuaikan rasanya dan siap disajikan.

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

9. Kare ayam kampung - Kuah kuningnya yang sarat bumbu cocok disantap bersama nasi putih. Pertama, panaskan panci berisi kaldu dan ayam. Kemudian di bagian kompor lain terpisah, siapkan penggorengan lalu Sajikan kare ayam kampung bercita rasa pedas ini dengan bawang goreng. Oh iya, tak hanya nasi putih, kare ayam kampung ini juga nikmat. Karena kalau ayam kampung agak keras dagingnya. Jika daging ayamnya masih keras kalian tambahkan air biarkan hingga mendidih dan air menyusut. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Terima kasih dan Selamat Mencoba