Kepiting Saus Padang - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir minggu dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season permulaan, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita indah hal yang demikian memang menjulang via acara di salah satu layar kaca swasta tersebut. Keahliannya dalam meracik bumbu kuliner tentu sudah nggak perlu diragukan lagi. Kau juga bisa coba bikin sendiri resep kuliner sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin enak deh! Lantas saja ikuti resep berikut ini :

Kepiting Saus Padang Resep kepiting saus Padang penuh kemewahan bisa dibuat sendiri di rumah dengan mudah. Kepiting saus Padang atau kepiting Padang adalah sebuah hidangan makanan laut Indonesia yang terdiri dari kepiting yang disajikan dengan saus Padang yang panas dan pedas. Kamu bisa memasak Kepiting Saus Padang memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Kepiting Saus Padang

  1. Siapkan 4 ekor kepiting (1kg).
  2. Siapkan 1 kg kerang campur.
  3. Kamu butuh 1 buah jagung manis.
  4. Siapkan Bumbu halus:.
  5. Kamu butuh 4 siung bawang merah.
  6. Siapkan 3 siung bawang putih.
  7. Siapkan 10 buah cabe (sesuai selera).
  8. Bunda butuh 2 butir kemiri.
  9. Sediakan Bahan tambahan :.
  10. Sediakan 2 lembar daun salam.
  11. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
  12. Sediakan 1 batang sereh.
  13. Sediakan 1 ruas jahe (geprek).
  14. Siapkan 4 sdm saus sambal.
  15. Siapkan 1 sdm saus tiram.
  16. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  17. Bunda butuh Secukupnya gula garam dan penyedap.
  18. Siapkan 3 sdm saus tomat (me: tomat 1 buah dihaluskan).
  19. Siapkan 2 butir telur ukuran kecil.

Langkah-langkah buat Kepiting Saus Padang

  1. Siapkan bahan. Haluskan bumbu..
  2. Rebus kepiting, kerang dan jagung terpisah ya.. kalo kepiting masih hidup langsung dmasukan bersama tali nya setelah direbus baru dibersihkan. Kerang dibersih kan dulu baru direbus..
  3. Tumis bumbu halus, masukan daun salam jeruk dan sereh, masak sampai bumbu matang.. masukan kepiting kerang jagung yg sudah dibersihkan. Aduk rata ya.. beri air secukupnya (me: masak setengah2 karena wajan nya ga muat).
  4. Masukan saus tiram saus sambal dan saus tomat gula garam dan penyedap aduk rata. Masak sampai sedikit menyusut. Angkat kerang kepiting dan jagung nya saja tidak termasuk kuah.
  5. Sisa kuah diwajan beri telur yg sudah dikocok aduk rata. Masak sampai matang. Tuang diatas kepiting kerang dan jagung yg tadi. Sajikan.

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Kepiting Saus Padang - Kamu gak perlu lagi pesan kepiting saus padang di restoran dengan harga mahal. Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang. Terima kasih dan Selamat Mencoba