Ayam bakar manis - Chef Arnold yakni salah satu juri MasterChef yang absensinya selalu ditunggu-tunggu, terlebih kaum hawa. Selain pintar masak, chef kelahiran Surabaya ini juga diketahui punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkecimpung di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang bisa kamu coba di rumah. Tenang saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu pakai bahan yang ribet, kok. Semisal beberapa resep berikut ini yang bisa kau coba sendiri di rumah.

Ayam bakar manis Daging ayam empuk dengan aroma harum khas pembakaran menjadikan sajian ini memiliki cita rasa tersendiri. Selain digoreng, menu ayam bakar adalah jenis makanan yang menjadi favorit banyak orang. Anda bisa memasak Ayam bakar manis menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam bakar manis

  1. Sediakan 0,75 kg Ayam.
  2. Sediakan Bumbu Halus :.
  3. Sediakan 3 siung bawang merah.
  4. Sediakan 7 siung bawang putih.
  5. Bunda butuh 2 biji Cabe besar.
  6. Siapkan 1,5 sdt Merica.
  7. Sediakan 1,5 sdt Ketumbar.
  8. Siapkan 2 biji Kemiri.
  9. Sediakan 1 ruas jahe.
  10. Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
  11. Sediakan 4 sdm Gula merah.
  12. Sediakan Bumbu Lain :.
  13. Kamu butuh 3 sdm Kecap.
  14. Sediakan 1 sdm Minyak wijen.
  15. Siapkan 1 sdm Saos tiram.
  16. Kamu butuh 2 batang Sereh.
  17. Siapkan 2 batang Daun bawang.
  18. Kamu butuh 2 lembar Daun salam.
  19. Sediakan 2 lembar Daun jeruk.
  20. Kamu butuh 1 buah tomat potong.
  21. Sediakan secukupnya Garam dan penyedap.

Langkah-langkah buat Ayam bakar manis

  1. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong potong..
  2. Blender bumbu halus lalu campurkan ke ayam yg sudah dicuci bersih..
  3. Tambahkan bumbu lain dan air 1/2 gelas..
  4. Masukkan ke dalam presto masak 15 menit atau bisa juga dengan panci biasa kurleb 20 menit jangan di masak terlalu lama karena ayam bisa hancur.(punya saya agak over cook saat presto).
  5. Bakar ayam dengan teflon dengan sedikit minyak atau mentega siap dihidangkan dengan sambal tempong.

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Ayam bakar manis - Ayam Bakar merupakan masakan yang banyak disukai oleh masyarakat indonesia dan juga Luar Negeri. Jumlah cabai, kunyit dan juga rempah-rempah lainnya, serta tidak adanya kecap manis. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis. Terima kasih dan Selamat Mencoba