Ayam Bakar Manis - Tidak cuma bisa menjadikan kuliner lezat, Chef Juna juga dapat mewujudkan penampilan kuliner jadi lebih menawan. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, telah banyak resep nikmat yang dia ciptakan. Berharap mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Kenapa tidak! Walaupun sosoknya tak ikut serta hadir di dapur kamu, tapi kamu bisa mencoba resep dari Chef ganteng ini. Berikut ini beberapa di antaranya :

Ayam Bakar Manis Bunda bisa membuat Ayam Bakar Manis memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Bakar Manis

  1. Sediakan Bahan utama.
  2. Siapkan 1/2 ekor ayam.
  3. Kamu butuh Bumbu halus.
  4. Anda butuh 4 siung bawang merah.
  5. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  6. Sediakan 1 butir kemiri.
  7. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  8. Sediakan 0.5 sdt kunyit bubuk.
  9. Anda butuh Bumbu pelengkap.
  10. Sediakan 0.5 sdt garam.
  11. Sediakan 0.5 sdt kaldu bubuk.
  12. Sediakan 25 gr Gula merah.
  13. Siapkan 4 sdm Kecap manis.
  14. Siapkan 2 lembar daun Salam.
  15. Sediakan 1 batang serai.
  16. Siapkan 1 ruas laos.
  17. Bunda butuh 1 lembar daun jeruk.
  18. Siapkan 100 ml air.

Cara memasak Ayam Bakar Manis

  1. Potong ayam menjadi 4 bagian lalu di blansir (rebus ayam di air mendidih 2-3 menit kemudian dicuci)..
  2. Blender bumbu halus. Tumis dengan minyak secukupnya hingga harum dan matang. Tambahkan bumbu pelengkap..
  3. Masukkan ayam dan tambahkan air. Ungkep hingga air menyusut. Jangan lupa sesekali dibalik ya..
  4. Panggang di atas frypan tanpa minyak. Sambil dioles bumbu sisa ungkep di setiap sisi. Balik jika bagian bawah sudah mengering..
  5. Ayam bakar sudah siap disantap..

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Ayam Bakar Manis - Terima kasih dan Selamat Mencoba