Ayam Bakar Solo - Chef Arnold adalah salah satu juri MasterChef yang kehadirannya senantiasa ditunggu-tunggu, terpenting kaum hawa. Selain pintar masak, chef kelahiran Surabaya ini juga dikenal punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkecimpung di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang dapat kau coba di rumah. Tenang saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu pakai bahan yang ribet, kok. Misalnya beberapa resep berikut ini yang dapat kamu coba sendiri di rumah.

Ayam Bakar Solo Bunda bisa buat Ayam Bakar Solo menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Solo

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam ras, resep asli 1ekor ayam kampung muda.
  2. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  3. Sediakan 1 sdm gula merah, sisir.
  4. Siapkan Secukupnya air kelapa untuk ungkep ayam.
  5. Siapkan Bumbu halus:.
  6. Sediakan 8 siung bawang merah.
  7. Siapkan 6 siung bawang putih.
  8. Siapkan 2 btr kemiri, sangrai.
  9. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  10. Kamu butuh Secukupnya garam.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Solo

  1. Haluskan semua bahan bumbu halus:.
  2. Campur bumbu halus dengan ayam sambil di remas remas..
  3. Masukkan ayam yang sudah di bumbui kedalam panci, tambahkan air kelapa, gula merah dan kecap manis. Lalu ungkep sampai ayam matang dan airnya surut. Matikan api..
  4. Panggang ayam dalam bakaran arang atau alat panggang lainnya sambil diolesi sisa bumbu sampai berwarna coklat. Angkat. Siap disajikan..

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Ayam Bakar Solo - Terima kasih dan Selamat Mencoba