Ayam goreng lengkuas/laos - Tidak hanya bisa menjadikan kuliner lezat, Chef Juna juga dapat menghasilkan penampilan kuliner jadi lebih indah. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, telah banyak resep sedap yang dia ciptakan. Ingin mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Mengapa tidak! Meski sosoknya tidak ikut serta hadir di dapur kau, melainkan kau dapat mencoba resep dari Chef tampan ini. Berikut ini beberapa di antaranya :

Ayam goreng lengkuas/laos Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl. Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. Kamu bisa membuat Ayam goreng lengkuas/laos menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam goreng lengkuas/laos

  1. Anda butuh 1/2 kg ayam.
  2. Siapkan 1 batang serai.
  3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 2 lembar daun salam.
  5. Bunda butuh 1/2 potong jeruk nipis.
  6. Sediakan Secukupnya air.
  7. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
  8. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Siapkan 4 siung bawang putih.
  11. Kamu butuh 4 buah kemiri.
  12. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  13. Bunda butuh 2 ruas kunyit.
  14. Siapkan Secukupnya garam.
  15. Sediakan Bahan parut.
  16. Sediakan 1-2 buah lengkuas ukuran besar.

Langkah-langkah buat Ayam goreng lengkuas/laos

  1. Potong ayam sesuai selera kemudian cuci bersih dan baluri dengan air perasan jeruk nipis.
  2. Haluskan bumbu dan parut/tumbuk lengkuas.
  3. Kemudian tumis bumbu halus tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam, setelah bumbu tercium harum masukkan air (sampai ayam terendam).
  4. Masukkan ayam dan lengkuas yg sudah diparut, masak sampai air surut.
  5. Kemudian panaskan minyak dan goreng ayam sampai kecoklatan.
  6. Lalu goreng sisa lengkuas yg digunakan untuk merebus tadi sampai kecoklatan.
  7. Lakukan sampai habis, dan ayam lengkuas/laos siap disajikan, boleh dilengkapi dengan sambal lalapan agar lebih nikmat.

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Ayam goreng lengkuas/laos - Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. Agar ayam goreng lengkuas maupun ayam berbumbu lainnya matang sempurna dan rasanya nikmat hingga tulang, beberapa trik ini bisa kamu coba. Jika kamu bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja, resep ayam goreng bumbu lengkuas atau laos ini bisa banget dicoba. Ayam goreng rempah lengkuas merupakan makanan yang sangat pas untuk masyarakat Indonesia karena rasanya yang gurih dan lezat. Hari ini ayam goreng merupakan makanan yang sangat dicari-cari oleh masyarakat Indonesia, terlebih lagi ayam goreng krispi. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Terima kasih dan Selamat Mencoba