Ayam Goreng Tahu Mentega - Chef Arnold merupakan salah satu juri MasterChef yang kehadirannya selalu ditunggu-tunggu, khususnya kaum hawa. Kecuali trampil masak, chef kelahiran Surabaya ini juga dikenal punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkiprah di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang bisa kamu coba di rumah. Hening saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu gunakan bahan yang ribet, kok. Contohnya sebagian resep berikut ini yang bisa kau coba sendiri di rumah.

Ayam Goreng Tahu Mentega Masakan peranakan pasti muncul kalau saya ingin rasa yang berbeda dari masakan harian kami, seperti ayam goreng kali ini. Resep ayam goreng mentega sebenarnya tidak jauh berbeda dengan resep masakan indonesia ayam goreng sederhana, namun karena menggunakan mentega maka akan menghasilkan cita rasa asin dan gurih dan hal inilah yang membuat ayam goreng mentega ini banyak peminatnya. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tahu Mentega menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Tahu Mentega

  1. Siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Siapkan 1 bak tahu.
  3. Siapkan 2 sdm mentega.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih (cincang).
  5. Siapkan 1/2 potong bombay.
  6. Siapkan 4 sdm kecap inggris.
  7. Anda butuh 2 sdm kecap manis.
  8. Siapkan 2 sdm saus tiram (untuk marinasi ayam).
  9. Siapkan 1 sdm saus cabe.
  10. Sediakan 1/2 sdt merica.
  11. Anda butuh secukupnya Garam.
  12. Sediakan Pelengkap.
  13. Sediakan 1 daun bawang.

Langkah-langkah buat Ayam Goreng Tahu Mentega

  1. Potong ayam dadu lalu marinasi dengan saus tiram. Simpan di kulkas 30 menit..
  2. Potong tahu dadu. Goreng setengah matang..
  3. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Masukan ayam yang sudah dimarinasi, lalu masukan tahu..
  4. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus cabai dan saus tiram, merica dan garam..
  5. Koreksi rasa, masak hingga matang. Taburi daun bawang di atasnya dan sajikan hangat..

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Ayam Goreng Tahu Mentega - Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi hangat yang pulen. Tahu goreng (Indonesian spelling) or Tauhu goreng (Malaysian and Singaporean spelling) is an Indonesian dish of fried tofu commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. When preparing the dish, cakes of hard tofu are deep fried until golden brown. Walaupun sederhana, resep ayam goreng mentega ini rasanya cukup nendang dan mantap lho. Apalagi buat anak-anak, perpaduan rasa gurih dan manis dari bumbunya memberikan resep ayam kecap mentega ini citarasa tersendiri yang beda dengan resep masakan ayam pada umumnya. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Terima kasih dan Selamat Mencoba