18. Cumi Hitam Kuah Asam - Tidak hanya dapat menghasilkan masakan lezat, Chef Juna juga dapat menghasilkan penampilan masakan jadi lebih cantik. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, telah banyak resep sedap yang ia ciptakan. Berkeinginan mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Kenapa tak! Meskipun sosoknya tidak ikut hadir di dapur kamu, namun kamu bisa mencoba resep dari Chef rupawan ini. Berikut ini beberapa di antaranya :

18. Cumi Hitam Kuah Asam Anda bisa buat 18. Cumi Hitam Kuah Asam menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat 18. Cumi Hitam Kuah Asam

  1. Sediakan 1 kg cumi, bersihkan jangan buang tintanya.
  2. Anda butuh 2 siung bawang putih, iris.
  3. Sediakan 2 siung bawang merah, iris.
  4. Siapkan Secukupnya asam jawa.
  5. Sediakan Secukupnya garam.
  6. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
  7. Anda butuh 2 sdm kunyit bubuk.

Cara buat 18. Cumi Hitam Kuah Asam

  1. Bersihkan cumi, jangan buang tinta hitamnya.
  2. Campurkan asam dan garam kemudian beri air. Peras asam sampai air tadi kental menjadi air asam campur garam. Sisihkan biji asam..
  3. Masukkan cumi dalam cairan asam dan garam tadi..
  4. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris. Jangan terlalu matang..
  5. Masukkan cumi beserta air asam. Masak hingga mendidih dengan api yang besar agar cumi tidak alot. Masukkan kunyit kemudian masak sampai matang kira2 20 menit..
  6. Siap disajikan..

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

18. Cumi Hitam Kuah Asam - Terima kasih dan Selamat Mencoba