Tumis Tempe-Cumi Hitam - Chef Arnold ialah salah satu juri MasterChef yang kehadirannya senantiasa ditunggu-tunggu, terutamanya kaum hawa. Kecuali mahir masak, chef kelahiran Surabaya ini juga diketahui punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkiprah di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang dapat kamu coba di rumah. Hening saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu gunakan bahan yang ribet, kok. Semisal sebagian resep berikut ini yang dapat kau coba sendiri di rumah.

Tumis Tempe-Cumi Hitam Bunda bisa memasak Tumis Tempe-Cumi Hitam memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Tumis Tempe-Cumi Hitam

  1. Siapkan 1/2 kg baby cumi basah.
  2. Anda butuh 1 papan tempe.
  3. Sediakan 1 sdm saos tiram.
  4. Bunda butuh Sereh.
  5. Anda butuh Bumbu halus:.
  6. Sediakan 8 siung bawang merah.
  7. Siapkan 5 siung bawang putih.
  8. Anda butuh 1 cm ruas jahe.
  9. Siapkan 2 cm ruas lengkuas.
  10. Siapkan 1 btr kemiri.
  11. Sediakan Cabe rawit (sesuai selera pedas).
  12. Siapkan 5 biji Cabe keriting.
  13. Anda butuh Gula.
  14. Anda butuh Garam.
  15. Siapkan Kaldu jamur.
  16. Sediakan 50 ml air.

Cara memasak Tumis Tempe-Cumi Hitam

  1. Cuci bersih baby cumi, kupas kulitnya tetapi jangan dibaung kantong tintanya, kemudian tiriskan.
  2. Potong dadu tempe kemudian goreng hingga matang.
  3. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis beserta sereh sampai berbau harum.
  4. Tambahkan 50 ml air, kemudian masukkan baby cumi, tempe. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan saos tiram.
  5. Masak hingga bumbu meresap dan matang.

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Tumis Tempe-Cumi Hitam - Terima kasih dan Selamat Mencoba