Tumis Cumi Hitam - Chef Arnold yakni salah satu juri MasterChef yang kehadirannya selalu ditunggu-tunggu, terpenting kaum hawa. Selain pintar masak, chef kelahiran Surabaya ini juga dikenal punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkiprah di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang dapat kau coba di rumah. Hening saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu pakai bahan yang ribet, kok. Misalnya sebagian resep berikut ini yang dapat kau coba sendiri di rumah.

Tumis Cumi Hitam Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat acara kuliner sea food datang. Resep tumis cumi hitam memang sedikit berbeda dengan tumis sayuran. Bunda bisa buat Tumis Cumi Hitam memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Tumis Cumi Hitam

  1. Sediakan 500 gr cumi basah segar.
  2. Kamu butuh 1 SDM saos tiram.
  3. Sediakan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk.
  4. Siapkan Bumbu iris :.
  5. Sediakan 5 siung bawang merah.
  6. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  7. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
  8. Sediakan 1 ruas jahe geprek.
  9. Sediakan 1 batang sereh geprek.
  10. Anda butuh 2 lbr daun salam.
  11. Kamu butuh 2 lbr daun jeruk.
  12. Anda butuh 1 buah tomat.
  13. Sediakan 8 buah cabe rawit utuh.

Langkah-langkah buat Tumis Cumi Hitam

  1. Buang tulang cumi (yang panjang bening seperti plastik) beri perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit kemudian potong sesuai selera, (pelan-pelan agar tinta tdk pecah?.
  2. Iris halus dou bawang tumis sampai harum, kemudian masukan bumbu yang lainnya kecuali tomat (serai dan daun jeruk lupa kefoto).
  3. Masukan cumi, aduk-aduk sebentar dan masak sampai berair, beri saos tiram, gula, garam dan kaldu bubuk, terakhir tambahkan tomat aduk rata dan tutup sebentar hingga cumi matang,.
  4. Buka tutup, aduk kembali dan koreksi rasa, siapkan nasi hangat dan tumis cumi hitam siap dihidangkan.
  5. Noted : cabe rawit bisa diiris tipis-tipis ya kalau suka pedas, kalau sy karena makannya bareng anak jadi diutuhkan 😁.

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Tumis Cumi Hitam - Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Tumis Cumi Hitam Traditional Indonesian Culinary. Cumi-cumi yang ditumis bersama banyak cabai, bumbu dan tintanya ini berwarna hitam tapi rasanya sungguh sedap. Hidangan laut yang menjadi favorit selain ikan dan udang adalah. cumi-cumi! Seafood satu ini memiliki kandungan protein yang banyak dan sehat bagi jantung. Untuk membuat sebuah tumis cumi hitam, kalian membutuhkan tinta dari cumi. Pilihlah cumi yang benar-benar untuh dan segar, yakni bagian kepala tidak terpisah dari badannya. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Terima kasih dan Selamat Mencoba