Cumi hitam endolita - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir pekan dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season awal, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita cantik tersebut memang membumbung lewat acara di salah satu TV swasta tersebut. Keahliannya dalam meracik bumbu masakan tentu sudah nggak perlu diragukan lagi. Kamu juga bisa coba bikin sendiri resep masakan sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin enak deh! Langsung saja ikuti resep berikut ini :
Resep Tumis Cumi Asin Jagung Manis Masak Mudah Dan Enak.
Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah.
Anda bisa memasak Cumi hitam endolita menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Cumi hitam endolita
- Sediakan 300 gr cumi.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan Sedikit Asem jawa.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan secukupnya Cabe rawit.
Langkah-langkah membuat Cumi hitam endolita
- Cuci bersih cumi-cumi dan buang 'tulang' yang serupa plastik panjang. Potong jadi 2 bila cumi ukuran sedang atau jadi 3 bila cumi besar. Beri perasan jeruk lemon lalu sisihkan..
- Rajang bawang merah dan bawang putih, geprek jahe, Tumis bumbu tersebut, masukkan air asam jawa, daun jeruk dan cabe rawit..
- Masukkan cumi, aduk sebentar. Beri sedikit air matang dan garam secukupnya. Masak dengan api besar lalu lekas matikan api..
- Tips: asam jawa di beri air sedikit sekitar 2 sdm lalu di encerkan (bhs jawa: di blejet) buang biji asam karena hanya di pakai air asam saja..
- Tips: Masak Cumi-cumi sebentar saja. Cukup asal matang karena bila terlalu lama akan menjadi liat dan sulit di kunyah..
Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya
Cumi hitam endolita - Adek Tiri Ngigau Raba Raba Tetek. Warna hitam pada tinta Cumi terjadi karena kandungan melanin yang sangat tinggi. Seperti kita ketahui bersama, melanin merupakan pigmen warna hitam yang terkandung di dalam seluruh. Terima kasih dan Selamat Mencoba