Cumi Hitam ala 'mak e sholihah - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir minggu dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season awal, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita cantik tersebut memang membumbung lewat acara di salah satu televisi swasta tersebut. Keahliannya dalam meracik bumbu kuliner tentu telah nggak perlu diragukan lagi. Kau juga dapat coba bikin sendiri resep masakan sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin nikmat deh! Lantas saja ikuti resep berikut ini :

Cumi Hitam ala 'mak e sholihah Gak sembarangan, bahkan selain rasanya yang enak cumi cumi masak hitam ini bermanfaat bagi kesehatan yaitu untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker. Cumi-cumi merupakan hewan laut yang memiliki tinta hitam didalam tubuhnya dan berfungsi untuk melindungi diri dari serangan musuh. Kamu bisa membuat Cumi Hitam ala 'mak e sholihah menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Cumi Hitam ala 'mak e sholihah

  1. Siapkan 1/2 kg Cumi2 segar yg masih ada tintanya.
  2. Anda butuh 7 lombok merah keriting.
  3. Siapkan 7 Cabe rawit (Umi skip).
  4. Siapkan 4 siung bawang putih.
  5. Sediakan Se jempol Lengkuas digeprek.
  6. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan 1 sdt Garam.
  8. Bunda butuh 1 sdt Kaldu jamur.
  9. Siapkan 1 sdm minyak goreng.

Cara buat Cumi Hitam ala 'mak e sholihah

  1. Masukkan cumi yg sudah dibersihkan... (hilangkan mata dan pedang plastik nya, lalu cuci bersih, kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menit, lalu bilas lagi)... ke dalm wajan dan nyalakan api. No minyak yaaa... minyaknya nanti terakhir. Cumi akan mengeluarkan airnya sendiri..
  2. Bubuhi bumbu halus lombok dan bwg putih.
  3. Bubuhi daun jeruk dan lengkuas, garam dan kaldu.
  4. Masak hingga air cumi mengering, bubuhi minyak goreng sedikit. Aduk terus hingga airnya habis. Masaknya jangan lama2 ya.. kl kelamaan cumi2 bisa alot..
  5. Hidangkan.😋.
  6. Sungguh maknyusss...👌.

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Cumi Hitam ala 'mak e sholihah - Resep Masakan Cumi Basah - Sajian cumi adalah sajian yang nikmat dan enak. Hidangan ini akan cukup mudah untuk anda olah dan dipraktikan di rumah. Tinta cumi mengandung zat besi serta kandungan mineral yang sangat tinggi dan baik untuk kesehatan tulang dan gigi. Terima kasih dan Selamat Mencoba