Garang asem ayam presto tanpa blimbing wuluh - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir minggu dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season awal, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita cantik tersebut memang membumbung lewat acara di salah satu layar kaca swasta hal yang demikian. Keahliannya dalam meracik bumbu kuliner tentu telah nggak perlu diragukan lagi. Kau juga dapat coba bikin sendiri resep masakan sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin enak deh! Lantas saja ikuti resep berikut ini :

Garang asem ayam presto tanpa blimbing wuluh Garang Asem Ayam Telur Tanpa Dikukus. Lagi kangen banget masakan khas Solo ini. Bunda bisa buat Garang asem ayam presto tanpa blimbing wuluh menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Garang asem ayam presto tanpa blimbing wuluh

  1. Sediakan 600 gram ayam.
  2. Siapkan 150 gram atiampela.
  3. Sediakan bumbu marinasi ayam :.
  4. Siapkan 1 sdt garam.
  5. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk.
  6. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  7. Siapkan bumbu.
  8. Siapkan 7 siung bawang putih iris tipis.
  9. Kamu butuh 9 siung bawang merah iris tipis.
  10. Kamu butuh 1 sereh potong.
  11. Sediakan 2 buah tomat hijau(pengganti blimbing wuluh).
  12. Siapkan 5 daun salam.
  13. Sediakan 2 ruas lengkuas potong/ memarkan.
  14. Siapkan santan kara.
  15. Anda butuh air untuk mmbuat kaldu 700 ml nanti kita pakai 500 ml aj.
  16. Siapkan secukupnya garam.
  17. Siapkan sejumput gula pasir.
  18. Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
  19. Sediakan 3 pcs cabe hijau Besar.
  20. Anda butuh 5 cabe rawit merah boleh lebih ya.
  21. Kamu butuh secukupnya Daun pisang untuk membungkus.

Cara membuat Garang asem ayam presto tanpa blimbing wuluh

  1. Karna ini garang asem presto jadi ayam saya presto dulu yaa,,klo gak ada presto boleh direbus untuk membuat kaldunya☺️ Sebelum merebus ayam kita marinasi ayam dulu cuci ayam dan ati ampela smp bersih lalu beri perasan jeruk nipis tambah garam dan kaldu bubuk diamkan 15 menit dikulkas setelah itu tambah air dan rebus dengan panci biasa atau panci presto 15 menit untuk membuat kaldu ayamnya.
  2. Siapkan bahan untuk garang asemnya.
  3. Campur semua bahan jadi satu lalu aduk pertama taruh ayam dalam wadah baskom masukkan bumbu baru air kaldu 500 ml dan santan dan aduk rata.lalu koreksi rasa ya.
  4. Didihkan air dalam panci pengukus.Siapkan daun pisang (panggang dulu diatas kompor ya daunnya trus dilap bersih biar tidak retak waktu membungkus) lalu bungkus garang asem smp habis yaa.semat dengan tusuk gigi/disteples bisa.
  5. Kukus kurang lebih 20 menit api sedang,ini tadi daunku habis jadi kubungkus pakai plastik 😂.
  6. Taraaaa garang asem siap disantap 😋 segerrrr.

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Garang asem ayam presto tanpa blimbing wuluh - Garang asem ayam yang di buat tanpa santan ala Nul Hakim Family Rasanya sangat segar sekali Apalagi pas musim hujan.sangat nikmat. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat yang sangat khas. Terima kasih dan Selamat Mencoba